Forret - side 5

Ingredienser: 4 tomater 150 g friskost 1 spsk. timian 1 dåse tun (185 g) Ca. 20 sorte oliven

Ingredienser: 1/3 melon 1/2 tomat 30 g fetaost 1/4 agurk 1 spiseskefuld olivenolie 1 spiseskefuld citronsaft 1 knivspids salt 1 knivspids peber 5 blade mynte

Ingredienser: 500 g tomater (ca. 5) 1/2 agurk 1/2 sød peberfrugt 1/2 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie salt

Ingredienser: 1 agurk 200 g fromage frais 8 mynteblade 1/2 fed hvidløg 1 tsk. citronsaft Salt Peber

Ingredienser: 620 g vandmelon 160 g cherrytomater 1 spsk. olivenolie Til servering: mynte olivenolie

Ingredienser: 100 g lyserøde radiser 75 g frisk gedeost 1/2 fed hvidløg 2 spsk. mælk salt peber

Ingredienser: Salaten : 300 g kylling (1 filet) 1 gulerod 1/2 æble 30 g grønne oliven 80 g ærter 80 g majs 15 g persille Saucen : 150 g kvark 2 spsk. olivenolie...

Ingredienser: Til salaten: Blandet salat (rucola og feldsalat) ½ rødløg 4 cherrytomater Kikos (friterede majs) 1 skive gedeost Balsamicoglace fra Modena (eller...

Ingredienser: 80 g grønne linser 250 ml koldt vand 1/2 rødløg 1/4 gul peberfrugt (valgfrit) 150 g cherrytomater persille fetaost salt sort peber olivenolie

Ingredienser: 1 courgette (200 g) 100 g frisk gedeost 150 g mel 2 æg 5 g bagepulver 5 cl olivenolie salt peber

Ingredienser: 1 aubergine 100 g mel 1 tsk. sød paprika 10 g frisk bagegær 10 cl mælk Salt Peber Til friturestegning: Mel Fritureolie Honning (valgfrit)

Ingredienser: 1 camembert 1 spsk. honning valnødder hasselnødder pistacienødder solsikkefrø

Ingredienser: 150 g laksefilet (lynfrosset) 70 g sukker 70 g salt 1 knivspids peber 5 g dild 1 spsk. rosa peberkorn Citronsaft (valgfrit)

Ingredienser: 1 rå foie gras (helst uden vener) 6 g salt 4 g peber 1 tsk. sød hvidvin 1 tsk. timian Til tilberedningen: (750 g groft salt) (250 g sukker)

Ingredienser: 4 rispapirark 8 rejer 100 g kylling 50 g risnudler 1 salathoved 1 gulerod 50 g bønnespirer (valgfrit) Nuoc-mâm-sauce

Ingredienser: 4 rispapir 100 g sød kartoffel 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 50 g rødkål 50 g risnudler 1 salathoved 1 gulerod...

Ingredienser: 4 rispapir 100 g oksekød 1 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1 tsk. sesamfrø 1 tsk. honning 1 tsk. ingefær (frisk eller stødt) 50 g risvermicelli 1...

Ingredienser: 4 bægre naturel yoghurt (uden sukker) 1/2 tsk. salt

Ingredienser: 2 tomater 1/4 rødløg frisk basilikum (15 g) brød (60 g) salt peber olivenolie vineddike (eller æbleeddike) parmesan (i flager)

Ingredienser: Til dejen: 300 g mel 1/2 tsk salt 30 ml solsikkeolie 150 ml vand (varmt) Til fyldet 1 kogt æg 130 g tun (tun på dåse) 200 ml tomatsauce 1/2 tsk sukker

Ingredienser: 1 cantaloupemelon 1 stykke vandmelon 6 friske mozzarellakugler 1/3 agurk 6 cherrytomater 2 skiver serranoskinke frisk basilikum salt peber olivenolie

Ingredienser: 1/2 vandmelon (lille) 1/2 agurk frisk mozzarella (ca. 10 kugler) salt peber dild olivenolie

Ingredienser: 35 cl lunkent vand 1 pose tørgær 20 g sukker 10 g salt 2 spsk. tørret eller frisk rosmarin 600 g mel 85 g blødt smør 100 g revet mozzarella 50 g...

Ingredienser: 100 g butternutgræskar 3 spsk. ricotta 2 skiver brød salt peber olivenolie tørret rosmarin