Gratinering af gourmetøsters
Forret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 6 østers 1 dryp olivenolie 1 skalotteløg 10 cl hvidvin 2 spsk dobbelt fløde 45 g revet ost
Forret - side 6
190 Opskrifter
Vegetariske taco-samosaer
Forret Meget let 15 min 1 min
Ingredienser: 6 tortillas (hvede eller majs) 130 g drænet majs 130 g røde kidneybønner, afdryppede 65 g fetaost 1 tsk. limesaft
Borek, tyrkisk tærte med spinat og ost
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 18 ark filodej 800 g frisk spinat 200 g fetaost 3 skalotteløg eller 1 forårsløg 2 fed hvidløg olivenolie salt peber 150 g smør 3 spiseskefulde...
Hvordan laver man tortillaskåle? den nemme salat uden opvask!
Forret Meget let 15 min 8 min
Ingredienser: 4 majstortillas 100 g spinatskud 130 g kidneybønner (lille dåse) 100 g cherrytomater (en bøtte) 140 g majs (lille dåse) 80 g sorte oliven 1 avocado...
Verrines af raclette (uden apparat): kan også nydes som aperitif
Forret Meget let 10 min 13 min
Ingredienser: 600 g kartofler (nye eller rester) 1 dryp olivenolie salt peber 2 tsk. smør 1/2 tsk. herbes de Provence 4 skiver raclette-ost 4 skiver kogt charcuteri
Kringler fyldt med svampe og spinat
Forret Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 1 klat smør 1 dryp olivenolie 1 skalotteløg 250 g knoldede svampe 20 cl vegetabilsk fløde (soja, eller enkelt fløde, hvis du ikke har nogen) 50 g...
Spinatsuppe, tricket til at få alle til at spise grøntsager!
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 300 g spinat (frisk eller frossen) 300 g kartofler 1 liter grøntsagsbouillon 2 fed hvidløg 2 spsk græskarkerner 2 spiseskefulde solsikkekerner Lidt...
Ekstra sprøde svampe, brieost og pære aumônières
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 2 pærer 200 g champignon 125 g brieost olivenolie salt peber
Grøntsagssuppe med thermomix
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g hvide porrer 200 g kartofler 360 g gulerødder 120 g majroe 200 g knoldselleri 1 fed hvidløg 1 gult løg 20 ml olivenolie En knivspids groft...
Hvordan koger man et æg?
Forret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 3 friske æg 1 sød kartoffel 1 spsk olivenolie salt peber
Eggs benedict: den perfekte morgenmadsopskrift!
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Til æggene Benedict : 4 engelske muffins 4 friske æg 4 skiver bacon Et par kviste purløg 1 spsk hvid eddike Til hollandaisesaucen : 2 æggeblommer...
Sådan laver du et spejlæg
Forret Meget let 1 min 3 min
Ingredienser: 1 æg Et dryp olivenolie (eller smør)
Hvordan laver jeg et pocheret æg?
Forret Meget let 1 min 3 min
Ingredienser: 1 æg 1 skvæt hvid eddike
Libanesisk tabbouleh, så velduftende og frisk, som vi kan lide det
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 200 g bulghur 5 tomater 1 bundt persille (stort bundt) 1/2 bundt mynte 1 løg (medium) 2 citroner 7 spiseskefulde olivenolie salt peber
Club maki, den japanske sandwichklub
Forret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 134 g runde ris Vand (til at fjerne stivelsen) 24 cl vand (til kogning) 2 cl riseddike 3 g salt (2 spsk) 14 g sukker (2 spsk) 2 ark nori-tang 1...
Hvordan tilbereder jeg asparges?
Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 400 g grønne asparges Salt
Salat med jordbær, tomat, feta og basilikum
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 400 g jordbær 250 g cherrytomater 250 g fetaost Et par basilikumblade 2 spiseskefulde olivenolie 1 spiseskefuld balsamicoeddike
Frisk avocado, rejer og verrines af grapefrugt!
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 3 avocadoer 15-20 rejer (kogte) 1 grapefrugt 1 citron 2 spsk olivenolie Salt Paprika
Blødkogte æg: den perfekte måde at tilberede dem på
Forret Meget let 5 min 3 min
Ingredienser: 1 æg (frisk) 1 liter vand
Agurker med ris, røget laks, avocado og mynte
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 40 g ris 1 agurk 1/2 avocado 1 skive røget laks (eller røget ørred) et par mynteblade sesamfrø stegte løg
Stegte courgetteblomster, opskriften på dej med danskvand
Forret Meget let 3 min 4 min
Ingredienser: 10 græskarblomster 1 æg 70 g mel 130 ml danskvand (meget koldt) 1 lille spiseskefuld ekstra jomfruolivenolie salt efter smag Til stegning Frøolie
Rucolabrød med ristede ferskner og burrata: en sød og salt kombination, der er superlækker!
Forret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 4 skiver brød 1 fersken 1 burrataost 1 håndfuld rucola 1 spsk mandler 1 dryp olivenolie salt peber frisk basilikum
Auberginetoast med tomat- og gedeostcoulis
Forret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 aubergine 4 spiseskefulde tomatcoulis 1 spiseskefuld honning 1 klump gedeost 10 grønne oliven (udstenede) 1 spiseskefuld olivenolie En knivspids...