Tatar af oksebøf Hovedret Meget let 20 minIngredienser: 300 g hakket oksekød 1 løg 25 g kapers 50 g asier 1 tsk. sennep 1 spsk. ketchup salt peber 3 æggeblommer
Borek, tyrkisk tærte med spinat og ost Forret Meget let 10 min 20 minIngredienser: 18 ark filodej 800 g frisk spinat 200 g fetaost 3 skalotteløg eller 1 forårsløg 2 fed hvidløg olivenolie salt peber 150 g smør 3 spiseskefulde...
Super sprøde hjemmelavede løg- og parmesanchips Småretter Meget let 10 min 15 minIngredienser: 1 gult løg (stort) 70 g revet parmesanost Krydderier efter eget valg (her paprika og herbes de Provence)
Croissanter tabt i ovnen Snack Meget let 10 min 30 minIngredienser: 2 croissanter (gamle) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g flormelis (1 stor spiseskefuld) 1 spiseskefuld sukker 1 tsk vaniljeekstrakt Flormelis (til...
Prefou med hvidløg og persille Småretter Meget let 15 min 15 minIngredienser: 1 baguette (eller andet brød) 60 g blødt smør 2 fed hvidløg 20 g persille (ca.)
Frosted lemon, en forfriskende sorbet Dessert Meget let 3 timerIngredienser: 2 citroner 80 g sukker 175 ml vand 1 æggehvide 1 tsk flormelis
Baba ganoush, det lækre libanesiske auberginepålæg Småretter Meget let 10 min 45 minIngredienser: 1 aubergine (mellemstørrelse) 2 spsk citronsaft (1/2 citron) 1 fed hvidløg (lille) 1 spsk. tahin (sesampuré) 1 spsk. olivenolie salt På toppen :...
Linser i spansk stil Hovedret Meget let 15 min 40 minIngredienser: 250 g linser 1,5 liter vand 1 kartoffel 1 tomat 1/4 rød peberfrugt 1/2 grøn peberfrugt 1 løg 3 fed hvidløg 1 gulerod 100 g bacon 8 skiver chorizo 1...
Sådan laver du autentisk marokkansk pebermynte-te Drik Meget let 5 min 9 minIngredienser: 20 g grøn te (helst gunpowder) 100 g sukker (juster mængden efter din smag) Et godt bundt mynte (eller frisk mynte) Vand (ca. 1 liter)
Hurtig og nem opskrift på pandestegte svampe Tilbehør Meget let 5 min 12 minIngredienser: 800 g champignon (eller andre svampe) nogle få persilleblade 2 fed hvidløg 1 skalotteløg 20 g smør
Smørepålæg med confiteret tomat og basilikum Småretter Meget let 5 minIngredienser: 140 g kandiserede tomater (1 glas) 1/2 fed hvidløg Et bundt basilikum 40 g fromage frais
Løgsuppe, en klassiker Hovedret Meget let 35 min 45 minIngredienser: 500 g løg 60 g smør 1 spsk. mel 1 bouillonterning 1 spsk. sukker 2 liter vand timian salt peber 1 gammelt baguette 200 g revet ost
Muffins med tun, tomat og feta Småretter Meget let 10 min 20 minIngredienser: 1 tomat 100 g fetaost 130 g tun 150 g mel 5 g bagepulver 3 æg 10 cl olivenolie Peber
Cremet courgette-lasagne: den bedste vegetariske opskrift at prøve! Hovedret Meget let 20 min 20 minIngredienser: 150 g tør lasagne (ca.) 550 g courgetter (ca. 4) 45 g hvidvin 80 g revet parmesanost 1 mozzarella 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Peber efter...
Chokoladevalle-superprotein-is, klar på 5 minutter! Dessert Meget let 5 minIngredienser: 1 banan 30 g chokoladevalle (1 klassisk scoop) 3 spiseskefulde mælk (animalsk eller vegetabilsk) 5 g chokoladestykker (valgfrit)
Risottokit med svampe og soltørrede tomater Hovedret Meget let 20 min 40 minIngredienser: 20 g dehydrerede, tørrede svampe 40 g tørrede tomater, dehydreret 200 g runde ris 1 tsk Provence-urter 10 g pinjekerner 1 spsk. olivenolie 1...
Hjemmelavet raffaello chokolade Snack Meget let 10 min 5 minIngredienser: 150 g hvid chokolade 120 ml fløde 120 g vaniljekranse 20 mandler (skrællede) Strimlet kokosnød
Søde butterdejsgulerødder til en påskeaperitif: gedeost og soltørrede tomater Småretter Meget let 30 min 15 minIngredienser: 1 rektangulær butterdej 8 tørrede tomater 300 g frisk gedeost 2 æggeblommer Persille
Lyserøde sandkager julens rensdyr Snack Meget let 5 minIngredienser: 200 g mælkechokolade 120 g usødede cornflakes Til at dekorere : Mælkechokolade Saltkringler til aperitif Farvet slik som blå og røde smarties
Nem shepherd's pie uden besvær Hovedret Meget let 15 min 40 minIngredienser: Kartoffelmos 800 g kartofler 5 cl mælk 60 g smør salt peber muskatnød Kød: 1 dryp olivenolie 1 tsk smør 2 løg 2 fed hvidløg 700 g hakket oksekød...
Italiensk burger: pestosauce, soltørrede tomater, mozzarella Hovedret Meget let 5 min 10 minIngredienser: 1 burgerbolle 1 spsk. pestosauce 3 soltørrede tomater 1 skive pancetta 1 spsk. olivenolie 1 hakket bøf peber salt 1 skive mozzarella 1 salatblad
Blødt wienerbrød med laks og fromage frais, perfekt til at snacke på som aperitif Småretter Meget let 15 min 25 minIngredienser: 2 butterdejsboller 2 laksebøffer (med eller uden skind) 150 g fromage frais 1/2 citron (saft) salt peber 1 æg (til forgyldning)
Vaniljepanna cotta med abrikoscoulis Dessert Meget let 10 min 10 minIngredienser: Til panna cottaen : 30 cl mælk 30 cl fløde 90 g sukker 1 vaniljestang 3 blade gelatine Vand Til abrikoscoulis: 150 g abrikosmarmelade 1 spsk. vand