Middag

358 Opskrifter
Opskrift Stegt flæsk orloff

Stegt flæsk orloff

Hovedret Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 1 flæskesteg (900 g) 1 dryp olivenolie 2 skalotteløg 6 (til 8) skiver bacon 6 (til 8) skiver emmentalerost salt peber Fyld : 1 skalotteløg 200 g...
Opskrift Pandekager fyldt med bechamelsauce, ost og skinke

Pandekager fyldt med bechamelsauce, ost og skinke

Hovedret Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: Pandekagedej : 125 g mel 2 æg 25 cl mælk 1 spsk. olie 1 knivspids salt Bechamelsauce : 25 cl mælk 17 g smør 17 g mel salt peber muskatnød 50 g...
Opskrift Endivie-bakker med tunfyld

Endivie-bakker med tunfyld

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 dåse tun 2 små schweizeroste Saft af 1/2 citron Hakket persille (efter smag) salt Peber 1 endivie
Opskrift Tortellini-suppe

Tortellini-suppe

Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: Lageret : 750 ml vand 1 terning med grøntsagsbouillon 60 g mandelsmør 70 g tomatpuré 1 spsk balsamicoeddike 1 tsk salt 1/2 tsk hvidløgspulver 1/2...
Opskrift Vegetarisk spaghetti bolognese!

Vegetarisk spaghetti bolognese!

Hovedret Meget let 10 min 1 time
Ingredienser: 100 g grønne linser 400 g tomatcoulis (= 1 dåse) 1 gulerod (stor) 1 løg (stort) 1 spsk hvidløgspulver (eller 1 stort fed) 1 æske herbes de Provence...
Opskrift Panini med chorizo og emmentaler

Panini med chorizo og emmentaler

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 panini-brød 5 skiver chorizo 2 skiver emmentalerost 1 håndfuld feldsalat 1 håndfuld rucola 50 g tomatcoulis 2 spsk olivenolie 1 tsk oregano 1...
Opskrift One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 dryp olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 kyllingefilet 150 g frisk spinat 1 bouillonterning 30 cl vand 130 g tagliatelle (eller anden pasta) salt...
Opskrift Grøntsagsflan - en ret for alle

Grøntsagsflan - en ret for alle

Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 600 g grøntsager (her frosne og skåret i tern) 3 æg 20 cl fløde 30 g majsmel 1 tsk karrypulver 1 tsk. paprika 1 knivspids salt
Opskrift Ruller med squash og sardiner

Ruller med squash og sardiner

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 2 courgetter 2 store spiseskefulde mascarpone-ost salt peber 1 dåse sardiner i olie
Opskrift Semuljekage med courgetter og gulerødder

Semuljekage med courgetter og gulerødder

Småretter Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 100 g fin semulje 200 ml flydende fløde 3 æg 1 gulerod 1 squash 1/2 løg 50 g revet emmentalerost 50 g tørrede sultanas salt peber
Opskrift Quiche med peberfrugt og chorizo

Quiche med peberfrugt og chorizo

Hovedret Meget let 5 min 50 min
Ingredienser: 1 rød peberfrugt 1 gul peberfrugt 1 butterdej 1 gult løg 2 spiseskefulde tomatpuré 250 g chorizo (1 hel) 3 æg 25 cl fløde 1 dryp olivenolie
Opskrift Vegetariske taco-samosaer

Vegetariske taco-samosaer

Forret Meget let 15 min 1 min
Ingredienser: 6 tortillas (hvede eller majs) 130 g drænet majs 130 g røde kidneybønner, afdryppede 65 g fetaost 1 tsk. limesaft
Opskrift Tacos med samosa af hakket kød

Tacos med samosa af hakket kød

Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 8 tortillas (hvede eller majs) 1 dryp olivenolie 1/2 rødløg 1/2 rød peberfrugt 300 g hakket oksekød 20 cl tomatsauce 1 tsk. salt 1 tsk. peber
Opskrift Big mac, den berømte gør-det-selv-burger!

Big mac, den berømte gør-det-selv-burger!

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 4 burgerboller (eller 2 særlige "2-lags" burgerboller, hvis du kan finde dem i butikken) 4 bøffer af hakket oksekød 2 salatblade 1 løg 1 stor agurk...