Bagel med chokolade og banan
Dessert Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 2 bagelruller 2 spsk. fromage frais 1 banan chokolade vermicelli
Morgenmad og brunch
58 Opskrifter
Lette og sprøde vafler
Snack Meget let 30 min 4 min
Ingredienser: 250 g mel 2 æg 40 g sukker 40 g smør 40 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt
Engelske muffins med æg og bacon
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 engelske muffins 100 g bacon 4 æg 50 g revet ost
Engelske muffins (nemme og saftige)
Tilbehør Let 1 time 1 time
Ingredienser: 500 g mel 1 teskefuld salt 12 g frisk bagegær (eller en pose tør bagegær) 15 ml olie 30 cl mælk
Oeufs cocotte med bacon og purløg, en hurtig opskrift
Forret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 4 æg 4 spsk. fløde 4 skiver bacon 70 g revet ost Purløg salt peber
Quiche med æg og skinke
Hovedret Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej 6 æg 10 cl fløde 200 g skinke i tern 150 g revet mozzarellaost frisk purløg salt peber
Slik med stegte æg (nemt og godt forklaret)
Snack Let 24 timer 5 min
Ingredienser: 225 g sukker 30 g vand 14 g gelatine citronaroma gul levnedsmiddelfarve 1 tsk majsmel 1 tsk flormelis Olie
Mimosa-æg, fås i 4 versioner
Forret Meget let 25 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 4 kviste purløg 1/4 avocado 30 g tun 1 tsk. paprika
Mimosa-æg (hurtigt og nemt)
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 4 kviste purløg (eller persille)
Æg med avocado
Småretter Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 1 moden avocado
Æg med paprika
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise Paprika (efter smag)
Müsli, hjemmelavet granola
Snack Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g sultanas
Kinesisk brioche, fyldt med vaniljecreme og chokoladestykker
Snack Vanskeligt 3 timer 40 min
Ingredienser: Til brioche: 500 g mel 30 g sukker 15 g frisk bagegær 2 æg 22 cl mælk 200 g smør Til crème pâtissière: 50 cl mælk 4 æggeblommer 125 g strøsukker 40...
Svampe med vagtelæg
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 12 store champignoner 12 vagtelæg salt peber Provençalske krydderurter
Brødbudding (hurtig og nem)
Snack Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: 250 g gammelt brød 75 cl mælk 75 g sukker 1 pose vaniljesukker 3 æg
Æggebåde med munster
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 2 rundstykker 2 spsk. cremefraiche 100 g bacon i strimler 100 g Munster-ost 2 æg
Croissanter forklaret trin for trin
Snack Vanskeligt 4 timer 20 min
Ingredienser: 500 g mel (t45 eller havregrynsmel) 50 g sukker 10 g salt 15 g frisk bagegær 15 cl mælk 15 cl vand 250 g tørt smør (se tips og tricks) 1 æg til...
Chokoladebrød eller chocolatines
Snack Vanskeligt 3 timer 20 min
Ingredienser: 500 g mel (t45 eller havregrynsmel) 50 g sukker 10 g salt 15 g frisk bagegær 15 cl mælk 15 cl vand 250 g tørt smør (se tips og tricks) 120 g...
Lassi med rød frugt
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 165 g rød frugt 1 yoghurt naturel 1 spsk. sukker 5 cl mælk
Chiafrø-budding med kiwifrugt
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 40 g chiafrø 15 cl mælk 1 spsk. honning 1 kiwifrugt
Blødkogte æg med kaviar
Forret Meget let 2 min 3 min
Ingredienser: 1 æg Vand (til tilberedning) 1 til 2 skeer med perlemorskaviar
Ultrablød, smørfri brioche
Dessert Let 30 min 20 min
Ingredienser: 250 g mel 1 æg 12 g frisk gær (eller 1 pose tør bagegær med 2 spsk. lunkent vand) 50 g mælk 100 g cremefraiche (eller 30 % ren fløde) 1 teskefuld...