Hovedret - side 25

Ingredienser: 100 g fetaost 6 æg 1 spiseskefuld olivenolie (til at dryppe med) 1 knivspids salt 1 knivspids peber 2 tortillas (hvede) Basilikumblade (valgfrit)...

Ingredienser: 900 g græskar 250 g mozzarella 70 g revet parmesan rasp efter behov salt efter behov tørret rosmarin efter behov peber efter behov olivenolie efter...

Ingredienser: 180 g pasta (spaghettoni) 2,5 g sorte peberkorn (ca.) 90 g pecorino romano

Ingredienser: 1 hel kylling Til krydderiblandingen: 5 spsk. olivenolie 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2 tsk. herbes de Provence Salt Peber

Ingredienser: 1 hel kylling Til krydringen: 5 spsk. olivenolie 1/2 tsk. paprika 1/2 tsk. hvidløgspulver 1/2 tsk. Provence-urter Salt Peber

Ingredienser: 1 hokkaidogræskar 10 spsk. olivenolie (+/-) 1 tsk. salt (+/-) 1 tsk. peber 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. herbes de Provence 1 rulle gedeost 2 tsk....

Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger tortiglioni) 200 g frisk pølse 200 ml tomatsauce 2 laurbærblade 40 g rødvin 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Sort peber...

Ingredienser: 10 cannelloni 200 g svampe 180 g pølse 25 g revet parmesanost (+ lidt til gratinering) 30 g hvidvin Løg efter smag Olivenolie efter smag Sort peber...

Ingredienser: 250 g broccoli (dampet) 170 g mel (type 45) 1 knivspids salt Til tilberedning: 1 tsk. smør 1,5 spsk. parmesan peber

Ingredienser: 330 g butternutgræskar 200 g mel Olivenolie Salt Peber Til kogevandet: 1 tsk. smør 1,5 spsk. parmesan Peber

Ingredienser: 4 tortillas af hvede (eller majs) 20 cl tomatcoulis salt efter smag peber (efter smag) oregano (efter smag) Hvidløgspulver (efter smag) 150 g revet...

Ingredienser: 1 hummer (vi brugte en frossen) 5 kviste persille 5 kviste purløg 1 fed hvidløg 1 knivspids salt 4/5 spsk. olivenolie Revet skal af 1/2 økologisk...

Ingredienser: 200 g mel 1 pose bagepulver (11 g) salt peber rosmarin 3 æg 10 cl olivenolie 130 g skyr 150 g skinketern (eller skinke skåret i tern) 50 g grønne...

Ingredienser: 190 g pasta 200 g broccoli (kun buketter) 1 fed hvidløg 50 g mandler (skrællede) 1 spiseskefuld revet parmesanost Ekstra jomfruolivenolie efter...

Ingredienser: Bunden: 620 g kartofler (4 stk.) salt peber 2 spsk. olivenolie (+/-) Fyldet: 150 g græsk yoghurt 1 lille skalotteløg salt peber 1 økologisk citron...

Ingredienser: Marinaden: 1 spsk. olie (her solsikkeolie) 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 knivspids karrypulver 1 knivspids gurkemejepulver 1 knivspids...

Ingredienser: 180 g pasta (penne rigate) 1 fed hvidløg 1 chili 380 g flåede tomater Persille efter smag Salt efter smag Olivenolie efter smag

Ingredienser: 380 g gnocchi 40 cl (400 g) tomatpuré 1 spsk. olivenolie salt peber 1 fed hvidløg 4 friske basilikumblade (+/-) 125 g frisk mozzarella (1 kugle) 30...

Ingredienser: 8 skiver toastbrød (her små skiver) 2 skiver kogt skinke 140 g revet ost Til bechamelsaucen: 50 cl mælk 35 g smør 35 g mel Salt Peber Muskatnød

Ingredienser: Rejer: 1 tsk. sesamolie 4 rejer (ca.) Sauce: 1,5 spsk. sojasauce 1 stor spsk. jordnøddesmør 1/2 fed hvidløg 1 lille stykke ingefær 1/2 tsk....

Ingredienser: 275 g sobanudler 3 spiseskefulde vegetabilsk olie 2,5 cm frisk ingefær, skrællet og skåret i meget fine stave 5 forårsløg, inklusive de grønne...

Ingredienser: 100 g pasta 1 grøntsagsbouillonterning 5 cl fløde 2 spsk. parmesan salt peber 8 cherrytomater

Ingredienser: 330 g kartofler (gerne en sort, der egner sig til kartoffelmos) 65 g hvedemel (lidt ekstra til formning) 1 æggeblomme 1/2 tsk. salt 63 g mozzarella...

Ingredienser: 10 små tomater 1 nektarin 1 skive vandmelon 1/2 mozzarella 1 spsk. pinjekerner et skvæt olivenolie salt peber frisk basilikum