Hovedret - side 10

600 Opskrifter
Opskrift Parmentier med and

Parmentier med and

Hovedret Meget let 45 min 20 min
Ingredienser: Kartoffelmos: 700 g kartofler 50 ml mælk 60 g smør salt peber muskatnød Fyld: 4 confiterede andelår 1 løg 1 gulerod 1 fed hvidløg
Opskrift Fiskegratin – en enkel og nem opskrift

Fiskegratin – en enkel og nem opskrift

Hovedret Meget let 45 min 50 min
Ingredienser: 600 g hvid fisk (f.eks. torsk eller sej) 500 g kartofler 200 g champignoner 35 g mel 35 g smør 50 cl mælk 70 g revet ost salt peber muskatnød
Opskrift Hurtig rejekarry med kokosmælk

Hurtig rejekarry med kokosmælk

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 300 g kogte rejer 1 løg 1 fed hvidløg 1 lime 10 cl kokosmælk 1 tsk stødt ingefær 1 tsk. karrypulver 1/2 tsk. gurkemeje salt peber olivenolie
Opskrift Quiche med spinat og gedeost

Quiche med spinat og gedeost

Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 1 mørdejsbund 500 g hakket spinat (på dåse eller fra frost) 3 æg 15 cl fløde salt og peber 200 g gedeost i rulle
Opskrift Nem og cremet butternutsuppe

Nem og cremet butternutsuppe

Hovedret Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1/2 butternutgræskar (600 g) 1 løg 1 bouillonterning 70 ml piskefløde smør vand
Opskrift Raclettekage med rester

Raclettekage med rester

Hovedret Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 175 g racletteost (ca.) 100 g lufttørret skinke (ca. eller anden charcuteri) 1 kartoffel 3 æg 12 cl mælk 150 g mel 1 pose bagepulver 7 cl olie salt...
Opskrift Buddha bowl med laks

Buddha bowl med laks

Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: babyspinat 1/2 rød peberfrugt 1/2 gulerod 1/2 rødbede 60 g hvid quinoa 90 g røget laks 1/2 avocado sesamfrø solsikkekerner Dressing: 2 spsk....
Opskrift Tærte med perlehøne og foie gras

Tærte med perlehøne og foie gras

Hovedret Let 2 timer 2 timer
Ingredienser: 1 perlehøne 400 g svinenakke 400 g skalotteløg 2 spsk. balsamicoeddike 10 cl hvid portvin 15 cl vand 1 bouillonterning Smør 2 ruller butterdej 150...
Opskrift Risotto med kammuslinger og safran

Risotto med kammuslinger og safran

Hovedret Let 5 min 45 min
Ingredienser: 120 g rundkornede ris til risotto 140 g kammuslinger (uden rogn) 1 fed hvidløg 1 tomat 1 pose safran 1 bouillonterning 48 cl vand 2 spsk....
Opskrift Porre- og kartoffelsuppe med butterdej

Porre- og kartoffelsuppe med butterdej

Hovedret Meget let 45 min 45 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 500 g kartofler 3 mellemstore porrer 1 skalotteløg 1 bouillonterning smør salt peber vand 1 æggeblomme
Opskrift Andebryst med trøffelsauce

Andebryst med trøffelsauce

Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 2 andebryster 1 spsk. andefedt 1 løg 1 spsk. mel 10 cl hvidvin 20 cl hønsefond 6 g trøffelstykker
Opskrift Vagtler med svesker

Vagtler med svesker

Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 2 vagtler 150 g udstenede svesker smør olivenolie salt peber
Opskrift Traditionel kapun med kastanjer

Traditionel kapun med kastanjer

Hovedret Let 35 min 2 timer
Ingredienser: 1 kapun på ca. 3 kg 40 cl kyllingefond olivenolie Fyldet: 300 g hakket kalvekød 6 gulerødder 1 bundt persille 1 løg 1 fed hvidløg salt og peber 1...
Opskrift Kalvebrisler med morkler

Kalvebrisler med morkler

Hovedret Let 10 min 25 min
Ingredienser: 300 g kalvebrisler 1 skalotteløg 200 g morkler 8 cl piskefløde 1 spsk. mel salt peber
Opskrift Letsaltet svinekød med linser

Letsaltet svinekød med linser

Hovedret Meget let 15 min 2 timer
Ingredienser: 700 g letsaltet svinebov 1½ løg 250 g linser 1 gulerod 1 krydderurtebundt vand salt peber
Opskrift Banh bao – små dampede vietnamesiske boller

Banh bao – små dampede vietnamesiske boller

Hovedret Vanskeligt 2 timer 20 min
Ingredienser: Bao-dej: 390 g mel 15 g frisk gær (eller 1 pose) 1/2 tsk. salt 1 tsk. sukker 2 spsk. olie 25 cl vand Fyld: 3 gulerødder 1 løg 150 g champignoner 1...