Pasta og ris

• Risotto
• Stegte ris og wokretter
• Bagt pasta

Pasta med kammuslinger, en elegant forret med fisk og skaldyr

Hovedret Meget let 12 min 5 min

Ingredienser: 180 g pasta (Pappardelle, tagliatelle, spaghetti eller paccheri) 300 g frosne kammuslinger 200 g cherrytomater 15 g hvidvin En klat smør 1 fed...

Sådan laver du hvide ris

Tilbehør Meget let 15 min 10 min

Ingredienser: 120 g lange ris 240 ml vand 1 fed hvidløg 1/2 lille løg Salt efter smag Olie

Ris med røde bønner og bacon: en typisk cubansk ret

Hovedret Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: Til bønnerne: 200 g kogte røde kidneybønner (du kan bruge bønner på dåse) 100 g bacon i tern (4 skiver) 1 løg, hakket 1 fed hvidløg 40 g tomatpuré...

Supernemme sushiris i cookeo!

Tilbehør Meget let 3 min 2 min

Ingredienser: 200 g sushiris (runde ris) 210 ml vand 25 ml riseddike 1 tsk. salt 2 tsk. sukker

Kold pasta med avocadocreme, mandler og cherrytomater: vegetarisk og meget velsmagende!

Hovedret Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger mezze maniche) 1 avocado 25 g mandler 125 g cherrytomater saft af en halv citron 10 g olivenolie 15 g løg (en fjerdedel af...

Cremet pasta med burrata og cherrytomater

Hovedret Meget let 12 min 10 min

Ingredienser: 190 g pasta (spaghettoni) 180 g cherrytomater 200 g burrata 1 fed hvidløg 15 g revet parmesanost 3 blade basilikum Olivenolie efter smag Peber...

Cremet pasta med courgetter og græsk yoghurt

Hovedret Meget let 10 min 15 min

Ingredienser: 180 g pasta 300 g courgetter (1 mellemstor courgette) 40 g hvidvin 125 g græsk yoghurt (1 bæger) Saft af 1/2 citron (lille) 10 g parmesanost 4...

Pasta-omelet i luftfryser

Småretter Meget let 10 min 10 min

Ingredienser: 130 g pasta (spaghetti eller spaghettoni) 2 æg 20 g revet parmesanost (ca. 2 spiseskefulde) 20 g smør Sort peber efter smag Olivenolie efter smag

Pasta med courgetteblomster, ricotta og pistacienødder

Hovedret Meget let 10 min 12 min

Ingredienser: 200 g pasta 60 g græskarblomster 125 g ricotta 20 g revet parmesanost 13 g basilikum 15 g pistacienødder salt efter smag peber efter smag...

Risotto med rejer og citron, en elegant og nem forret

Hovedret Meget let 10 min 20 min

Ingredienser: 170 g ris 15 g løg 180 g rejer (rensede) 130 ml tør hvidvin Saft fra en halv citron (ikke særlig stor) BIO-citronskal efter smag 20 g smør Persille...

Cremet løgpasta: en velsmagende og superbillig forret!

Hovedret Meget let 12 min 8 min

Ingredienser: 180 g spaghetti 1 løg (ca. 200 g) 1 fed hvidløg 100 ml frisk fløde 15 cl hvidvin vand (1 stort glas) salt efter smag olie efter smag Smør efter...

Cremet pasta med svampe og pølse

Hovedret Meget let 18 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta 130 g pølse 120 g svampe 50 ml madlavningsfløde 100 ml hvidvin 1/2 glas varmt vand 20 g revet parmesanost 1 fed hvidløg Sort peber...

Pasta med ricottacreme og basilikum

Hovedret Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta Fløde: 200 g ricotta (1 gryde) 2 håndfulde frisk basilikum (+-) 1 fed hvidløg olivenolie salt peber

Ærteboller uden æg: klar på ingen tid!

Andet Meget let 15 min 3 min

Ingredienser: 300 g frosne (eller friske) ærter 180 g mel Olivenolie efter smag

Ærte-gnocchi med svampesauce

Hovedret Meget let 20 min 4 min

Ingredienser: Til ærtebollerne 300 g frosne ærter 200 g 00 mel olivenolie (eller en klat smør) salt efter smag peber efter smag Til krydderierne 130 g svampe 80...

Rødbede- og gorgonzola-risotto: en eksplosion af farver og intense smage

Hovedret Meget let 5 min 30 min

Ingredienser: 160 g ris 120 g kogt rødbede 100 g sød gorgonzola 20 g smør 25 g revet parmesanost 15 g løg 130 ml tør hvidvin 25 ml vand (til at blende...

Pasta med ricotta og valnødder: cremet og sprød

Hovedret Meget let 5 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta 125 g ricotta 15 valnødder 20 g løg Muskatnød efter smag salt efter smag Olivenolie efter smag

Pasta med bacon: nem, billig og cremet

Hovedret Meget let 5 min 8 min

Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghettoni) 80 g pancetta i tern 50 g revet parmesanost 20 g løg (ca.) Sort peber efter smag salt efter smag olivenolie...

Spaghetti cacio e pepe: 3 ingredienser, en eksplosion af smag!

Hovedret Let 4 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta (spaghettoni) 2,5 g sorte peberkorn (ca.) 90 g pecorino romano

Pasta med pølsesauce: en enkel ret med intens smag

Hovedret Meget let 25 min 10 min

Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger tortiglioni) 200 g frisk pølse 200 ml tomatsauce 2 laurbærblade 40 g rødvin 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Sort peber...

Pølsesauce: velsmagende og nem at tilberede

Andet Meget let 5 min 25 min

Ingredienser: 400 g frisk pølse 400 ml tomatsauce 4 laurbærblade 80 g rødvin 1 løg (lille) Olivenolie efter smag Sort peber efter smag Salt efter smag

Cannelloni med svampe og pølse: en fyldig og velsmagende forret

Hovedret Meget let 30 min 25 min

Ingredienser: 10 cannelloni 200 g svampe 180 g pølse 25 g revet parmesanost (+ lidt til gratinering) 30 g hvidvin Løg efter smag Olivenolie efter smag Sort peber...

Supernem broccolipasta, der får børn til at blive glade for grøntsager

Hovedret Meget let 15 min 4 min

Ingredienser: 250 g broccoli (dampet) 170 g mel (T45) 1 knivspids salt Tilberedningstid 1 tsk. smør 1,5 spsk. parmesanost Peber

Frisk butternut-pasta med kun 2 ingredienser

Hovedret Meget let 10 min 1 h 5 m

Ingredienser: 330 g butternut 200 g mel olivenolie salt peber Tilberedning : 1 tsk. smør 1,5 spsk. parmesanost Peber