Hjemmelavede aperitif-kiks
Småretter Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g mel 1 æg 1 tsk. salt 1 tsk. bagepulver 45 ml vand 45 ml olie salt og krydderier til smag
Måltid
968 Opskrifter
Raclette-kroketter
Forret Meget let 30 min 5 min
Ingredienser: 300 g kartofler 50 g raclette-ost 1 æggeblomme salt peber muskatnød 2 spsk. mel 1 sammenpisket æg 5 spsk. brødkrummer stegeolie
Nutella-rullekage
Dessert Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 æg 125 g sukker 125 g mel 150 g smørelse
Sandwich med kartoffelraclette
Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 4 kartofler 4 skiver raclette-ost 2 skiver tørret skinke 2 kasser olivenolie salt peber
Courgette-chips
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 courgette 50 g mel 2 piskede æg 50 g brødkrummer olivenolie
Vegansk brownie, uden æg og mælk
Dessert Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 160 g mørk chokolade uden mælk 200 g silketofu 100 g brun farin 1 tsk vaniljeekstrakt 10 cl mandelmælk 120 g mel 1 tsk gær
Camembert butterdej med skinke og løg
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 camembert 1 skive tørret skinke 1 løg 1 æg
Raclette mille feuille
Hovedret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 4 boghvedepandekager 8 skiver raclette-ost 4 kartofler 2 skiver hvid skinke 2 løg
Pandekagekage med citron
Dessert Meget let 1 time
Ingredienser: Til citroncremen : 3 ubehandlede citroner 120 g sukker 5 æg 15 g majsmel 120 g smør Til pandekagedejen : 250 g mel 4 æg 500 ml mælk 2 spsk. olie 1...
Croque-pandekager
Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: Til pandekagedejen : 200 g mel 3 æg 1 teskefuld salt 1 pose gær 3 spsk. olie 20 cl mælk 4 skiver skinke 4 skiver croque-monsieur-ost
Brødwraps med marmelade
Dessert Meget let 10 min 7 min
Ingredienser: 8 skiver sandwichbrød 8 spsk. marmelade 1 æg 60 ml mælk 10 g sukker
Donuts i amerikansk stil
Dessert Let 4 timer 20 min
Ingredienser: 350 g mel 2 spiseskefulde bagegær (eller 10 g frisk gær) 2 æg 60 ml mælk 60 ml vand 2 tsk salt 40 g sukker 30 g blødt smør Til glasuren: 50 ml mælk...
Dådyrtærte i ikea-stil
Dessert Meget let 30 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej Bucks creme : 100 g hjorteslik 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang Ganachen :...
Sød pizza med banan og chokolade
Dessert Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 1 pizzadej 4 spsk. smørelse 2 bananer 30 marshmallows
Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu
Hovedret Meget let 1 time 20 min
Ingredienser: Det hakkede kød: 400 g tofu 1 løg 2 spsk. balsamicoeddike 4 spsk. saltet sojasauce Courgettepuré: 1 kg courgetter 400 g kartofler 2 løg salt peber...
Bananbrød, banankage
Dessert Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 3 bananer (modne) 250 g mel 125 g blødt smør 150 g brun farin 2 æg 1 pose gær 1 knivspids salt
Vegansk panna cotta med kokosnød
Dessert Meget let 15 min 5 min
Ingredienser: 25 cl plantemælk (soja, ris, mandel osv.) 20 cl kokosmælk 50 g brun farin 2 spsk revet kokosnød (valgfrit) 2 g agar-agar Mango coulis
Sprøde kyllingetern i kfc-stil
Hovedret Meget let 35 min 15 min
Ingredienser: 400 g kyllingebryst 15 cl mælk 300 g cornflakes 4 æg 70 g mel salt peber ingefær paprika stegeolie
Løgsuppe, en klassiker
Hovedret Meget let 35 min 45 min
Ingredienser: 500 g løg 60 g smør 1 spsk. mel 1 bouillonterning 1 spsk. sukker 2 liter vand timian salt peber 1 gammelt baguette 200 g revet ost
Glutenfri chokoladefondant
Dessert Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 150 g mørk chokolade 100 g smør 4 æg 30 g majsmel 90 g sukker
Hjemmelavede burgerboller
Andet Let 4 timer 15 min
Ingredienser: 500 g T45-mel 20 g frisk bagegær (eller 2 pakker tørgær) 10 g salt (ca. 2 teskefulde) 25 g sukker 20 cl vand 80 ml mælk 1 æg 30 g blødt smør...
Hurtig og nem hjemmelavet burger
Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 2 burgerboller 2 burgere i slagterstil 2 skiver ost 1 tomat 1 løg 4 asier 4 salatblade sennep ketchup
Vegetariske bøffer med røde bønner
Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 120 g kogte kidneybønner 1 løg 1 fed hvidløg lidt vand 30 g mel 2 spsk havregryn (valgfrit) 1 tsk ketchup 1 kasse olie (til madlavning)
Vegetarisk burger med røde bønner
Hovedret Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: Til de vegetariske bøffer : 120 g kogte kidneybønner 1 løg 1 fed hvidløg lidt vand 30 g mel 2 spsk havregryn (valgfrit) 1 tsk ketchup Til burgerne...