Tomater fyldt med tun, fromage frais og oliven
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 4 tomater 150 g fromage frais 1 spsk. timian 1 dåse tun (185 g) 20 sorte oliven (ca.)
Måltid
999 Opskrifter
Samoussas med tun og tomat
Småretter Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 140 g kogt tun (1 dåse) 1 tomat 1/2 løg 1 knivspids salt 1 knivspids peber 6 ark murstensdej 1 æg 1 spsk. olivenolie
Risbudding med saltet smørkaramel
Dessert Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: Til risbudding: 50 cl vand 50 cl mælk 80 g sukker 1 vaniljestang 150 g runde ris Til den saltede smørkaramel: 100 g sukker 40 g saltet smør 20 cl...
Abrikoser fyldt med tun og rosmarin
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 8 friske abrikoser 150 g kogt tun (1 dåse) 50 g frisk ost salt peber Rosmarin
Abrikos clafoutis
Snack Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 9 abrikoser 3 æg 30 cl mælk 1 tsk vaniljeekstrakt 50 g mel 100 g brun farin 100 g mandelpulver 50 g smør 2 spsk smuttede mandler
Clafoutis med courgette og gedeost
Hovedret Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 2 courgetter 1 spsk. olivenolie 3 æg 200 g gedeost 50 g mel (majsmel til en glutenfri version) 20 cl mælk salt Peber Provencalske krydderurter
Individuelle æblekager
Snack Meget let 30 min 45 min
Ingredienser: Til kompotten : 4 æbler 1 vaniljestang (1 tsk. vaniljeekstrakt) 1 spsk. brunt sukker 5 cl vand Til kagerne : 4 æbler 1 tsk. smør 2 butterdejsdeje 2...
Banan- og vaniljemilkshake
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 20 cl mælk 1 banan 2 kugler vaniljeis (50 g)
Jordbær- og vaniljemilkshake
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 20 cl mælk 75 g friske jordbær 2 kugler vaniljeis
Hindbær- og jordbærmilkshake
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 20 cl mælk 2 kugler hindbærsorbet 75 g jordbær
Frisk og nem gazpacho
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 500 g tomater (ca. 5) 1/2 agurk 1/2 sød peberfrugt 1/2 fed hvidløg 1 spsk. olivenolie salt
Vegansk banan-milkshake
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk (eller plantemælk) 1 banan
Vegansk milkshake med røde frugter
Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk (eller plantemælk) 3 kugler hindbærsorbet 75 g friske jordbær
Vegansk hindbær- og myntemilkshake
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk 3 kugler hindbærsorbet 4 blade mynte
Kylling marineret i sojasauce og honning
Hovedret Meget let 10 min 12 min
Ingredienser: 2 kyllingebryster (250 g) 2 spiseskefulde sojasauce 1 spsk sesamolie (eller anden neutral olie) 1 spiseskefuld honning 1 teskefuld frisk ingefær...
Meget nem provencalsk grøntsagstian
Hovedret Meget let 15 min 40 min
Ingredienser: 3 tomater 1 aubergine 1 courgette 3 spiseskefulde olivenolie 2 teskefulde timian 1/2 fed hvidløg salt peber
Papillote af torsk
Hovedret Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 150 g torsk 1 tomat 1 kartoffel 1/2 rødløg 1/2 fed hvidløg frisk bredbladet persille salt peber
Torsk i en skorpe af chorizo
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g frisk torsk 2 spsk revet parmesanost 30 g chorizo 10 g brødkrummer olivenolie
Aperitif-kebab med melon, skinke og rosmarin
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 1/2 melon 4 skiver tørret skinke 8 kviste rosmarin
Batata palha (bagt)
Tilbehør Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 kartoffel (stor) 1 spsk olivenolie 1/2 tsk eddike
Biscuit med parmesan og urter
Småretter Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 120 g hvedemel 100 g revet parmesan 1 tsk krydderurter (vi brugte rosmarin) salt peber 1 æg 65 g blødgjort smør
Salat med gedeost
Forret Meget let 15 min 6 min
Ingredienser: Til salaten: Mézclum (rucola og feldsalat) ½ rødløg 4 cherrytomater Kikos (stegte majs) Medaljon af gedeost Modena balsamico creme (eller...
Irish coffee (kaffe med whisky og flødeskum)
Drik Meget let 20 min 5 min
Ingredienser: 20 ml flydende sukker (eller 2 teskefulde sukker) 40 ml whisky 100 ml kaffe (færdiglavet) 40 ml flydende fløde (flydende fløde med 30 % fedt; meget...
Tomatburger
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 stor tomat 1 hakket bøf 2 spsk. pestosauce 2 salatblade 2 skiver løg 1 skive mozzarella