Confiterede lammemus med honning og timian Hovedret Let 10 min 2 timerIngredienser: 2 lammemus 1 løg 10 cl vand 1 spsk. honning 1 spsk. timian 1 tsk. rosmarin olivenolie salt peber
Tajine af kefta (hakkede kødboller med krydderier og urter) Hovedret Let 40 min 40 minIngredienser: Kefta : 1 kg hakket oksekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 lille bundt persille 1 lille bundt koriander 2 spsk stødt spidskommen 1 spsk paprika salt peber...
Ovnbagt ørred med timian og olivenolie Hovedret Meget let 10 min 15 minIngredienser: 2 ørreder (uden kerner og med skæl) 2 spsk. timian 10 spsk. olivenolie 3 skiver citron et par laurbærblade salt peber
Fondantkage med søde kartofler og kokos Snack Meget let 15 min 1 timeIngredienser: 800 g søde kartofler 80 g smør 80 g sukker 1 tsk. kanel 1 spsk. majsmel 60 g revet kokosnød 3 æg
Spiro-dogs, hjemmelavede hotdogs Hovedret Let 2 timer 20 minIngredienser: 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 90 ml mælk 60 ml vand 30 g smør 6 Strasbourg-pølser sennep ketchup mælk
Kebab med kylling og peberfrugt Hovedret Meget let 1 time 10 minIngredienser: 300 g kyllingebryst 3 spsk. olivenolie 1 tsk spidskommen 1 tsk. paprika 1 fed hvidløg 1 lille bundt koriander 1 rød eller grøn peberfrugt salt peber
Hurtig og nem abrikoskage Dessert Meget let 30 min 35 minIngredienser: 12 abrikoser 50 g brun farin 4 æg 80 g sukker 1 pose vaniljesukker 100 g mel 1 pose gær 1 knivspids salt 75 g mandelpulver 50 g smør
Abrikos- og kokosgratin Dessert Meget let 20 min 30 minIngredienser: 7 abrikoser 2 æg 10 cl kokosmælk 1 pose vaniljesukker 50 g sukker 1 tsk tørret rosmarin
Abrikos- og mascarponekage Dessert Let 20 min 25 minIngredienser: 8 abrikoser 250 g mascarpone 100 g sukker 3 æg 190 g mel 1 tsk gær 60 ml mælk
Hurtige og nemme fyldte tomater Hovedret Meget let 40 min 45 minIngredienser: 6 store tomater 500 g pølsekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 spsk. ris salt peber persille
Lam tajine med svesker (fremgangsmåde og video) Hovedret Let 30 min 2 timerIngredienser: 500 g lammekød 1 løg olivenolie 1 tsk stødt ingefær safran salt peber 1 fed hvidløg persille koriander 15 cl vand 1 kanelstang Sveskerne : 500 g...
Grøntsagspuffer (hurtige og nemme) Tilbehør Meget let 30 min 35 minIngredienser: 150 g kartofler 1 courgette 2 gulerødder 1 æg 2 spsk. mel olivenolie salt peber muskatnød
Murstenskiks med bündnerfleisch Småretter Let 20 min 8 minIngredienser: 4 ark murstensdej 200 g frisk ost som fx St Moret 6 skiver Bündnerfleisch 1 skalotteløg 1 håndfuld pinjekerner frisk basilikum olivenolie salt peber
Bündnerfleisch-ruller med chavroux Småretter Meget let 15 minIngredienser: 8 skiver Bündnerfleisch 100 g frisk gedeost af typen Chavroux frisk purløg
Aperitif-wraps med tørret skinke og rucola Småretter Meget let 15 minIngredienser: 2 hvedetortillas 4 skiver tørret skinke 4 spsk. frisk ost som fx St Moret 50 g rucola
Aperitif-kebab med mozzarella, skinke og soltørrede tomater Småretter Meget let 15 minIngredienser: 125 g mozzarellakugler 3 skiver tørret skinke 2-3 soltørrede tomater olivenolie frisk basilikum
Kvartet af aperitiffer med tørret kød Småretter Meget let 1 time 8 minIngredienser: Bündnerfleisch-kegler : 4 plader af murstensdej 200 g frisk ost såsom St Moret 6 skiver Bündnerfleisch 1 skalotteløg 1 håndfuld pinjekerner frisk...
Brødbudding (hurtig og nem) Snack Meget let 40 min 40 minIngredienser: 250 g gammelt brød 75 cl mælk 75 g sukker 1 pose vaniljesukker 3 æg
Trøfler med oreo-kiks Snack Let 40 min 10 minIngredienser: 150 g Oreo-kiks 400 g sødet kondenseret mælk
Pizza tortilla express Hovedret Meget let 10 min 10 minIngredienser: 1 hvedetortilla 2 spsk. tomatsauce 1 pakke mozzarellakugler 4 blade basilikum revet parmesan
Quesadillas med kylling og avocado Hovedret Meget let 20 min 30 minIngredienser: 4 hvedetortillas 100 g kylling 1/2 grøn peberfrugt 1/2 rød peberfrugt 1 løg 1 fed hvidløg 3 spsk. tomatsauce 150 g revet mozzarellaost 1/2 avocado
Hurtig og nem maroilles-tærte Hovedret Meget let 10 min 40 minIngredienser: 1 stk. mørdej 220 g Maroilles 15 cl frisk fløde 1 æggeblomme salt peber
Hurtig og nem hindbær-tiramisu Dessert Meget let 40 minIngredienser: 500 g hindbær 32 boudoirs (kiks med ske) 50 ml sirup (hindbær) 20 cl vand 250 g mascarpone 100 g sukker 2 æg smuttede mandler
Mac and cheese, den amerikanske pastagratin Hovedret Meget let 30 min 29 minIngredienser: 200 g pasta 75 cl mælk 60 g smør 60 g mel 200 g revet Comté-ost 100 g revet mozzarellaost 40 g brødkrummer salt peber muskatnød