
Måltid
968 Opskrifter


Raclette-croissant-sandwich til en lækker brunch!
Hovedret Meget let 15 min 16 min
Ingredienser: 200 gr. små kartofler peber salt 1 dryp olivenolie 1 tsk smør 1 knivspids rosmarin 2 croissanter 4 skiver raclette-ost 4 skiver pancetta

Ekstra sprød og smeltende æble-pære-crumble
Dessert Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 3 æbler 3 pærer 100 g mel 80 g mandelpulver 65 g sukker 100 g koldt smør

Kylling med cremet spinat- og svampesauce
Hovedret Meget let 15 min 45 min
Ingredienser: Kyllingen : 1 klat smør 1 dryp olivenolie 3 kyllingelår salt peber timian 10 cl vand Saucen : 1 klat smør 1 dryp olivenolie 1 skalotteløg 500 g...

Kringler fyldt med svampe og spinat
Forret Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 1 klat smør 1 dryp olivenolie 1 skalotteløg 250 g knoldede svampe 20 cl vegetabilsk fløde (soja, eller enkelt fløde, hvis du ikke har nogen) 50 g...

Asiatisk kyllingesuppe, ultra-fragrant og trøstende
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 150 g kyllingebryst Et dryp olivenolie 1 liter kyllingefond 1/2 teskefuld frisk ingefær 3 hvide løg 3 spsk nuoc-mâm-sauce (fiskesauce) Peber Et par...

Müslikage uden tilsat sukker - den perfekte opskrift før sport for at undgå spild!
Dessert Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 150 g müsli (vores var med sultanas) 100 g margarine 1 moset banan 50 g rismel 10 cl plantemælk 3 æg 1 pose gær 1 tsk flydende vanilje 1 knivspids...

Kartoffelvaffelsandwich med raclette, den ultimative comfort food
Hovedret Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: Til 4 vafler : 280 g kartofler 75 g dobbeltfløde 1 æg 50 g mel 15 g smør salt peber 1 spsk hakket purløg Topping : 4 skiver raclette-ost 2 skiver...

Butternut-pasta til et ultra-komfortabelt måltid!
Hovedret Meget let 20 min 30 min
Ingredienser: 150 g pasta (glutenfri for os) 200 g butternut 1 spiseskefuld olivenolie 10 cl sojafløde (eller cremefraiche) 2 fed hvidløg 1 teskefuld tørret...

Gourmet-chokoladefondant uden tilsat sukker!
Dessert Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 150 g bagechokolade 140 g plantemælk (vi bruger rismælk) 70 g margarine (vegetabilsk margarine) 50 g majsmel

Flankie, den perfekte kombination af cookie og flan!
Snack Let 40 min 40 min
Ingredienser: Kagedej : 100 g blødt smør (skåret i små stykker) 50 g hvidt sukker 65 g brun farin 1 helt æg 1 tsk vaniljeekstrakt 1 knivspids fleur de sel (eller...

Ekstra sprøde svampe, brieost og pære aumônières
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 2 pærer 200 g champignon 125 g brieost olivenolie salt peber

Ovnbagt fransk toast med pink praline-topping, en ultra-gourmet-opskrift
Snack Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 5 skiver sandwichbrød (restskiver her) 2 æg 15 cl fløde 15 cl mælk 15 g brun farin (1 stor spiseskefuld) 1 teskefuld vaniljeekstrakt lyserøde...

Nemme tofu-bøffer til et vegetarisk måltid
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 100 g tofu 1 æg 2 spsk pestosauce 75 g brødkrummer 1 tsk hvidløgspulver Olivenolie salt peber

Cheesecake-brownie, en overraskende kombination, der vil glæde dine smagsløg!
Snack Meget let 10 min 1 h 10 m
Ingredienser: Brownien : 2 æg 100 g brun farin 100 g mel 150 g mørk chokolade 100 g smør Cheesecake : 300 g fromage frais (type Philadelphia) 100 g fløde (30 %...

Superhurtig paella med cookeo
Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 400 g paella-ris 8 rejer 2 kyllingelår 1 bouillonterning (fisk, grøntsager, fjerkræ) salt peber 3 skefulde gyldne ris 1 rød peberfrugt 1 grøn...

Express basquaise-kylling i cookeo
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 spsk. olivenolie 1 løg 600 g kylling 400 g tomatpuré 1 rød peberfrugt 1 grøn peberfrugt 1 gul peberfrugt salt peber 1 tsk. cayennepeber 10 cl vand

Hvordan koger man et æg?
Forret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 3 friske æg 1 sød kartoffel 1 spsk olivenolie salt peber

Hjemmelavet havremælk (nemt, hurtigt og økonomisk!)
Drik Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g havregryn 1 liter koldt vand

Eggs benedict: den perfekte morgenmadsopskrift!
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: Til æggene Benedict : 4 engelske muffins 4 friske æg 4 skiver bacon Et par kviste purløg 1 spsk hvid eddike Til hollandaisesaucen : 2 æggeblommer...

Butterdejscroissanter med bechamelsauce, skinke og ost
Småretter Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 skive skinke 125 g revet ost 16 teskefulde bechamelsauce 1 æggeblomme

Gratinerede porrer med kogt skinke og ost
Hovedret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 4 porrer 3 skiver kogt skinke 5 tranchetter af ost (vi bruger Edam) 150 g revet ost (emmentaler, mozzarella...)


Sådan laver du et spejlæg
Forret Meget let 1 min 3 min
Ingredienser: 1 æg Et dryp olivenolie (eller smør)