Smag på verden

657 Opskrifter
Opskrift Leche frita spansk dessert

Leche frita spansk dessert

Dessert Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 1 liter mælk Skallen af en ubehandlet citron 1 kanelstang 200 g sukker 100 g majsmel 4 æggeblommer Til brødkrummerne: mel 2 æg 50 g sukker 1 tsk...
Opskrift Ratatouille, den nemme opskrift

Ratatouille, den nemme opskrift

Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 4 tomater 2 mellemstore courgetter 1 aubergine 1 løg 1 sød peberfrugt 1 fed hvidløg et par kviste persille 20 cl vand 1 bouillonterning...
Opskrift Chokoladetærte

Chokoladetærte

Dessert Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 mørdej 1 æg 60 g sukker 200 g chokolade 20 cl creme fraiche
Opskrift Flan med kokosnød

Flan med kokosnød

Dessert Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: Til karamellen : 70 g sukker lidt vand Til vaniljecremen : 400 g sødet kondenseret mælk 400 ml kokosmælk 75 g revet kokosnød 3 æg
Opskrift Kongekage med frangipane

Kongekage med frangipane

Dessert Meget let 30 min 30 min
Ingredienser: 2 butterdejsboller 150 g sukker 60 g blødgjort smør 3 æg 125 g mandelpulver
Opskrift Butterdejskegler med laks og purløg

Butterdejskegler med laks og purløg

Småretter Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til 8 kræmmerhuse : 1/2 butterdej 125 g fromage frais 1 skive røget laks salt peber purløg 1 æggeblomme
Opskrift Mini foie gras-tatiner

Mini foie gras-tatiner

Forret Meget let 25 min
Ingredienser: 4 skiver foie gras 4 skiver honningkager 3 gyldne æbler 50 ml ravfarvet rom 10 g sukker salt peber 4-krydderiblanding (kanel, peber, muskatnød,...
Opskrift Camembert- og æbletærte

Camembert- og æbletærte

Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 camembert 3 æbler 50 g afskallede valnødder 1 spsk. sennep salt peber smør
Opskrift Marmorkage

Marmorkage

Dessert Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 4 æg 150 g sukker 150 g mel 150 g smør 1/2 pose gær 1 knivspids salt 2 pakker vaniljesukker 100 g chokolade
Opskrift Moussaka på græsk vis

Moussaka på græsk vis

Hovedret Meget let 1 time 35 min
Ingredienser: 2 auberginer 500 g hakket lammekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 bouquet garni olivenolie Til tomatsaucen : 5 tomater 1 tsk. tomatpuré salt peber kanel Til...
Opskrift Far breton med svesker

Far breton med svesker

Dessert Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 75 cl mælk 220 g mel 130 g sukker 5 æg 20 g smør 1 pose vaniljesukker 500 g svesker
Opskrift Baskisk kylling

Baskisk kylling

Hovedret Meget let 25 min 55 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 2 grønne peberfrugter 500 g tomatpuré 1 løg 1 fed hvidløg 1 bouquet garni salt peber (eller Espelette-peber) olivenolie
Opskrift Samoussas af oksekød

Samoussas af oksekød

Hovedret Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 350 g hakket oksekød 1 løg 100 g ærter 3 spsk. sojasauce salt peber karry ingefær frisk koriander stegeolie
Opskrift Schnitzel af kalv milanese

Schnitzel af kalv milanese

Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 kalveschnitzler 70 g brødkrummer 30 g parmesanost 2 æg mel salt peber Hvidløgspulver tørret persille
Opskrift Paris brest, den trinvise opskrift

Paris brest, den trinvise opskrift

Dessert Let 2 timer 30 min
Ingredienser: For 1 Greater Paris Brest: Choux-dejen : 75 g mel 125 g vand 50 g smør 2 æg 1,5 g salt Smuttede mandler Pralinéen : 60 g mandler 40 g sukker lidt...
Opskrift Traditionel marokkansk couscous med kylling

Traditionel marokkansk couscous med kylling

Hovedret Meget let 30 min 3 timer
Ingredienser: 4 kyllingelår 1 løg 2 gulerødder 2 majroer 600 g kikærter 1/2 kål 1 courgette 1 bundt persille 1 bundt koriander 500 g medium semulje salt peber 1...
Opskrift Raclette-kage

Raclette-kage

Hovedret Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: 1 kg kartofler 1 løg 300 g raclette-ost 150 g tørret skinke 120 g mel 40 g smør 15 cl mælk 3 æg salt peber