Smag på verden

744 Opskrifter
Opskrift Quiche med bacontern

Quiche med bacontern

Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til den hjemmelavede mørdej: 200 g mel 100 g smør 1 æg 1 teskefuld salt Til fyldet: 400 g cremefraiche 100 g bacontern 3 æg Revet ost (valgfrit)
Opskrift Brioche-galette des rois

Brioche-galette des rois

Dessert Let 4 timer 25 min
Ingredienser: Til mini-fordejen: 50 ml sødmælk 90 g mel 2 g bagegær Til briochekransen: 100 ml sødmælk 15 ml appelsinblomstvand 350 g mel 4 g bagegær Revet skal...
Opskrift Crème brûlée

Crème brûlée

Dessert Meget let 25 min 30 min
Ingredienser: 400 ml piskefløde 1 vaniljestang 200 ml mælk 70 g sukker 6 æggeblommer
Opskrift Enkel guacamole trin for trin

Enkel guacamole trin for trin

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 modne avocadoer 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) Salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)
Opskrift Italiensk tiramisu

Italiensk tiramisu

Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 2 æg 250 g mascarpone 250 ml kaffe 3 spiseskefulde kakaopulver 20 savoiardikiks 100 g sukker usødet kakaopulver (valgfrit) mørk chokolade (valgfrit)
Opskrift Hvidløgsbrød med persille

Hvidløgsbrød med persille

Forret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 1 baguette 2 fed hvidløg 150 g smør Et par kviste persille Salt
Opskrift Andalusisk gazpacho

Andalusisk gazpacho

Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 1 kg tomater på stilk 1/3 grøn peberfrugt 200 ml vand 1 stor agurk 1 fed hvidløg 2 tsk. olivenolie Salt efter smag Eddike efter smag
Opskrift Butterdejskrans med laks og sennep

Butterdejskrans med laks og sennep

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g sorte oliven, helst uden sten 2 spsk grov sennep 100 g revet mozzarella 1 løg 2 stykker laksefilet (ca. 100 g hver) 2 spsk olivenolie 1 æg 1...
Opskrift Bruschetta med laks og avocado

Bruschetta med laks og avocado

Forret Meget let 10 min
Ingredienser: Små ristede brød 2 skiver røget laks 1 avocado Provencalske krydderurter Olivenolie Salt Peber Et par dråber citron (valgfrit)
Opskrift Fransk helligtrekongerskage med kinder bueno

Fransk helligtrekongerskage med kinder bueno

Dessert Meget let 45 min 30 min
Ingredienser: Til konditorcremen: 400 ml mælk 1 vaniljestang 3 æggeblommer 100 g sukker 40 g majsstivelse (Maizena) 20 g smør Til mandelcremen: 100 g blødt smør...
Opskrift Kage med fromage blanc

Kage med fromage blanc

Dessert Meget let 10 min 30 min
Ingredienser: 3 æg 500 g fromage blanc 100 g sukker 90 g mel Valgfrit: Skal af en halv citron (eller ½ tsk. flydende vanilje)
Opskrift Italiensk tiramisu – videoopskrift

Italiensk tiramisu – videoopskrift

Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 2 æg 255 g mascarpone 250 ml kaffe 3 spsk. kakaopulver 20 fingerkiks 7 spsk. hvidt sukker kakaopulver (valgfrit) chokolade (valgfrit)
Opskrift Frozen daiquiri

Frozen daiquiri

Drik Meget let 10 min
Ingredienser: Isterninger 4 cl hvid rom 2 cl limesaft 2 cl rørsukkersirup
Opskrift Canelés fra bordeaux

Canelés fra bordeaux

Dessert Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: Til 12 canelés: 250 g sukker 125 g mel 500 ml mælk 2 æg 1 æggeblomme 1 spsk. rom 1 vaniljestang 25 g smør (smeltet)
Opskrift Små flutes med chorizo

Små flutes med chorizo

Småretter Meget let 1 time 25 min
Ingredienser: 250 g mel 1 pose tørgær 1 tsk. salt 160 ml lunkent vand et par skiver chorizo
Opskrift Risotto med ost og chorizo

Risotto med ost og chorizo

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 200 g rundkornede ris 800 ml vand chorizo (efter smag) ost (efter smag) 1 løg 50 ml tør hvidvin 1 spsk. olivenolie 1 bouillonterning (hønse- eller...
Opskrift Kylling i karry med kokosmælk

Kylling i karry med kokosmælk

Hovedret Meget let 15 min 25 min
Ingredienser: 200 ml kokosmælk 300 g kyllingefilet 1-2 løg 1/4 gul peberfrugt 2 gulerødder Purløg 1 spsk. olivenolie 1/2 citron 15 g smør Stødt ingefær 1 tsk....
Opskrift Guinness-kage – saftig ølkage med guinness

Guinness-kage – saftig ølkage med guinness

Dessert Meget let 20 min 40 min
Ingredienser: 200 ml Guinness-øl 200 g smør 160 g sukker 110 ml piskefløde (30 %) 60 g kakaopulver 200 g mel 2 æg 1,5 tsk bagepulver 1 tsk vaniljeekstrakt