Smag på verden

678 Opskrifter

Chokoladebar i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!

Dessert Meget let 5 min

Ingredienser: 165 g friske hindbær (+/-) 120 g hvid chokolade (+/-) 130 g mørk chokolade (+/-)

Franui-stil med hindbær, hvid chokolade og rubinrød chokolade

Dessert Meget let 15 min

Ingredienser: 125 g hindbær 150 g hvid konditorchokolade 150 g rubinrød chokolade

Franui med pistacie, lækre overtrukne hindbær, smeltende og knasende

Hovedret Meget let 15 min

Ingredienser: 125 g hindbær 130 g hvid chokolade Pistacieovertræk: 110 g hvid chokolade 2 spiseskefulde pistaciemasse 10 g pistacienødder (afskallede og hakkede)

Æggeblommer konserveret i sojasauce

Tilbehør Meget let 2 min

Ingredienser: 2 æggeblommer (+/-) 50 ml sojasauce (+/-)

Cremet courgette-lasagne: den bedste vegetariske opskrift at prøve!

Hovedret Meget let 20 min 20 min

Ingredienser: 150 g tør lasagne (ca.) 550 g courgetter (ca. 4) 45 g hvidvin 80 g revet parmesanost 1 mozzarella 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Peber efter...

Mayak gyeran - marinerede æg i koreansk stil

Tilbehør Meget let 10 min 6 min

Ingredienser: 4 æg (ved stuetemperatur) isterninger 2 grønne løg 3 fed hvidløg 2 chilier 2 spiseskefulde honning 1 spsk sesamfrø 13 cl saltet sojasauce 6 cl vand...

Cruffins, kombinationen af en croissant og en muffin, med vaniljecreme og chokolade

Dessert Meget let 25 min 25 min

Ingredienser: 2 dåser croissantdej 8 teskefulde chokoladestykker (+/-) 4 spiseskefulde brun farin Vaniljecreme : 1 æg 38 g sukker (halveret) 22 g majsmel 25 cl...

Rødvinsdoughnuts: bedstemors opskrift, som alle bør kende!

Snack Meget let 15 min 20 min

Ingredienser: 280 g 00 mel 80 g sukker 90 g rødvin 60 g olivenolie 5 g instant gær Til dekorationen Strøget sukker

Ultra-cremet flan pâtissier

Dessert Let 20 min 35 min

Ingredienser: 3 æg 120 g sukker 60 cl mælk (helst sødmælk) 60 g majsmel 1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vanilje) 20 cl fuld fløde (30 % fedt)...

Spaghetti alla fuoco di bacco: rødvinspasta, der giver noget særligt til bordet

Hovedret Meget let 10 min 10 min

Ingredienser: 360 g spaghetti 750 ml rødvin 8 teskefulde tomatpuré 40 g revet parmesanost (eller Grana Padano) Sorte oliven efter smag (ca. 4/5 pr. person) 1...

Bacon-quiche

Hovedret Meget let 15 min 35 min

Ingredienser: Til den hjemmelavede mørdej : 200 g mel 100 g smør 1 æg 1 teskefuld salt Til fyldet : 400 g cremefraiche 100 g bacon 3 æg Revet ost (valgfrit)

Sådan laver du flødeskum

Dessert Meget let 10 min

Ingredienser: 400 ml fløde (30% fedt; meget kold) 45 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit)

Crème brûlée

Dessert Meget let 25 min 30 min

Ingredienser: 300 ml fuld fløde 1 vaniljestang 375 ml mælk 90 g sukker 6 æggeblommer

Guacamole express, trin for trin

Forret Meget let 10 min

Ingredienser: 2 avocadoer (modne) 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)

Italiensk tiramisu

Dessert Meget let 30 min

Ingredienser: 2 æg 250 g mascarpone 250 ml kaffe 3 spiseskefulde kakaopulver 20 boudoirs 100 g sukker usødet kakaopulver (valgfrit) mørk chokolade (valgfrit)

Brød med hvidløg og persille

Forret Meget let 10 min 25 min

Ingredienser: 1 baguette af brød 2 fed hvidløg 150 g smør Et par kviste persille Salt

Andalusisk gaspacho

Forret Meget let 20 min

Ingredienser: 1 kg vinstokke-tomater 1/3 grøn peberfrugt 200 ml vand 1 agurk (stor) 1 hvidløg 2 spsk olivenolie salt efter smag Eddike (efter smag)

Galette des rois med kinder bueno

Dessert Meget let 45 min 30 min

Ingredienser: Til konditorcremen : 400 ml mælk 1 vaniljestang 3 æggeblommer 100 g sukker 40 g majsmel 20 g smør Til mandelcremen : 100 g blødgjort smør (ved...

Kage med hytteost

Dessert Meget let 10 min 30 min

Ingredienser: 3 æg 500 g hytteost 100 g sukker 90 g mel Valgfrie ingredienser Skal af en halv citron (eller en halv teskefuld flydende vanilje)

Italiensk tiramisu - videoopskrift!

Dessert Meget let 30 min

Ingredienser: 2 æg 9 oz mascarpone 8,5 fl oz kaffe 3 spsk pulveriseret kakao 20 lady fingers 7 spsk hvidt sukker Kakaopulver (valgfrit) chokolade (valgfrit)