Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!
Hovedret Meget let 20 min 4 timer
Ingredienser: Bolognese sauce: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristængler (1) 1 teskefuld tørret rosmarin 500 g hakket...
Smag på verden
657 Opskrifter
Den perfekte chokolademousse, ultra gourmet med et strejf af salt
Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: 150 g mørk chokolade 50 g smør med halvt salt 1 æggeblomme 4 æggehvider 1 knivspids salt 1 knivspids fleur de sel (valgfrit)
Spelt- og tunsalat: let, velsmagende og perfekt opskrift året rundt
Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 280 g spelt 200 g naturlig tun (eller i olie) 230 g cherrytomater 150 g majs 100 g rucola Saft af en halv citron Olivenolie efter smag Sort peber...
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: den italienske traditions sidste øjebliks-ret
Hovedret Meget let 5 min 8 min
Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilier 3 fed hvidløg 80 g olivenolie Salt efter smag
Sådan laver du buldak habanero lime nudler, opskrift med marineret kylling!
Hovedret Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 1 pakke Buldak Habanero Lime-nudler 35 cl vand 1 kyllingebryst 1 dryp olie 1/2 lime
Mango sticky rice, den superbehagelige thailandske dessert
Dessert Let 15 min 35 min
Ingredienser: Tilberedning af ris: 220 g thailandske klistrede ris 260 ml vand Kokoscoulis: 250 g kokosfløde 90 g sukker Topping: 1 mango 2 teskefulde sesamfrø
Chokoladebar i franui-stil med hindbær, hvid chokolade og mørk chokolade!
Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: 165 g friske hindbær (+/-) 120 g hvid chokolade (+/-) 130 g mørk chokolade (+/-)
Franui-stil med hindbær, hvid chokolade og rubinrød chokolade
Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: 125 g hindbær 150 g hvid konditorchokolade 150 g rubinrød chokolade
Franui med pistacie, lækre overtrukne hindbær, smeltende og knasende
Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 125 g hindbær 130 g hvid chokolade Pistacieovertræk: 110 g hvid chokolade 2 spiseskefulde pistaciemasse 10 g pistacienødder (afskallede og hakkede)
Æggeblommer konserveret i sojasauce
Tilbehør Meget let 2 min
Ingredienser: 2 æggeblommer (+/-) 50 ml sojasauce (+/-)
Cremet courgette-lasagne: den bedste vegetariske opskrift at prøve!
Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 150 g tør lasagne (ca.) 550 g courgetter (ca. 4) 45 g hvidvin 80 g revet parmesanost 1 mozzarella 1/2 løg (lille) Olivenolie efter smag Peber efter...
Mayak gyeran - marinerede æg i koreansk stil
Tilbehør Meget let 10 min 6 min
Ingredienser: 4 æg (ved stuetemperatur) isterninger 2 grønne løg 3 fed hvidløg 2 chilier 2 spiseskefulde honning 1 spsk sesamfrø 13 cl saltet sojasauce 6 cl vand...
Cruffins, kombinationen af en croissant og en muffin, med vaniljecreme og chokolade
Dessert Meget let 25 min 25 min
Ingredienser: 2 dåser croissantdej 8 teskefulde chokoladestykker (+/-) 4 spiseskefulde brun farin Vaniljecreme : 1 æg 38 g sukker (halveret) 22 g majsmel 25 cl...
Rødvinsdoughnuts: bedstemors opskrift, som alle bør kende!
Snack Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 280 g 00 mel 80 g sukker 90 g rødvin 60 g olivenolie 5 g instant gær Til dekorationen Strøget sukker
Ultra-cremet flan pâtissier
Dessert Let 20 min 35 min
Ingredienser: 3 æg 120 g sukker 60 cl mælk (helst sødmælk) 60 g majsmel 1 vaniljestang (eller 1 teskefuld flydende vanilje) 20 cl fuld fløde (30 % fedt)...
Spaghetti alla fuoco di bacco: rødvinspasta, der giver noget særligt til bordet
Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 360 g spaghetti 750 ml rødvin 8 teskefulde tomatpuré 40 g revet parmesanost (eller Grana Padano) Sorte oliven efter smag (ca. 4/5 pr. person) 1...
Bacon-quiche
Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til den hjemmelavede mørdej : 200 g mel 100 g smør 1 æg 1 teskefuld salt Til fyldet : 400 g cremefraiche 100 g bacon 3 æg Revet ost (valgfrit)
Sådan laver du flødeskum
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 400 ml fløde (30% fedt; meget kold) 45 g flormelis 1 vaniljestang (valgfrit)
Crème brûlée
Dessert Meget let 25 min 30 min
Ingredienser: 300 ml fuld fløde 1 vaniljestang 375 ml mælk 90 g sukker 6 æggeblommer
Guacamole express, trin for trin
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 2 avocadoer (modne) 1 citron (efter smag) 1 tomat (efter smag) 1 løg (efter smag) salt Peber En knivspids chili (eller andre krydderier)
Italiensk tiramisu
Dessert Meget let 30 min
Ingredienser: 2 æg 250 g mascarpone 250 ml kaffe 3 spiseskefulde kakaopulver 20 boudoirs 100 g sukker usødet kakaopulver (valgfrit) mørk chokolade (valgfrit)
Brød med hvidløg og persille
Forret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 1 baguette af brød 2 fed hvidløg 150 g smør Et par kviste persille Salt
Andalusisk gaspacho
Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 1 kg vinstokke-tomater 1/3 grøn peberfrugt 200 ml vand 1 agurk (stor) 1 hvidløg 2 spsk olivenolie salt efter smag Eddike (efter smag)
Galette des rois med kinder bueno
Dessert Meget let 45 min 30 min
Ingredienser: Til konditorcremen : 400 ml mælk 1 vaniljestang 3 æggeblommer 100 g sukker 40 g majsmel 20 g smør Til mandelcremen : 100 g blødgjort smør (ved...