Petitchef team / Patricia González - side 8
Patricia González
Jeg brænder for madlavning og god mad, og mit liv drejer sig om omhyggeligt udvalgte ord og træskeer. Ansvarlig, men glemsom. Jeg er journalist og forfatter med mange års erfaring, og jeg har fundet mit ideelle hjørne i Frankrig, hvor jeg arbejder som skribent for Petitchef. Jeg elsker bœuf bourguignon, men jeg savner min mors salmorejo. Her kombinerer jeg min kærlighed til at skrive og lækre smage for at dele opskrifter og køkkenhistorier, som jeg håber vil inspirere dig. Jeg kan godt lide min tortilla med løg og lidt underkogt :)
313 optegnelser
Du gætter aldrig den hemmelige ingrediens i denne saftige og luftige chokoladekage.
7 efterårsagtige svampekager med sæsonens ingredienser
11 Efterårets cremer og supper med sæsonens ingredienser
Huevos rancheros: den ikoniske og velsmagende mexicanske opskrift
11 Tex-Mex-opskrifter, du kan lave derhjemme, og som altid er et hit ved bordet
14 tips til at undgå at gå fallit, når du spiser, hvis du er universitetsstuderende
Mango sago, den asiatiske dessert med tapioka og mango, der erobrer med sin enkelhed.
Hvilket hakket kød du skal vælge afhængigt af den ret, du skal lave (og gør det rigtigt hver gang)
Hvorfor er din stegning fedtet? Nøglen ligger i olien
Hjemmelavet mangomarmelade med kun 3 ingredienser!
Vores 6 yndlingsdesserter i mikroovn: nemme, hurtige og smagfulde
8 opskrifter på hakket kød, så du kan rejse uden at forlade køkkenet
14 nemme hjemmelavede opskrifter på sød og salt morgenmad (ud over toast)
Hjemmelavet mangochutney: det søde og sure indiske krydderi, der passer til alt
6 måder at opbevare figner på og nyde dem hele året rundt
Italien søger 100 frivillige dommere til verdensmesterskabet i tiramisu.
15 nemme gratiner, der hjælper dig med at organisere dine måltider ved skolestart
I september, figner bagt i ovnen med gedeost og honning
Mango bingsu, den lækre koreanske dessert med mango, der er et hit over hele verden
10 havregrynsopskrifter til en anderledes morgenmad og en god start på dagen
15 retter, du kan fryse ned og have klar til at overleve den nye hverdag
11 meget nyttige opskrifter med hakket kød Beyond steaks and meatballs!
