Middag

364 Opskrifter
Opskrift Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret

Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret

Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 225 g kogt rødbede Fyld: 250 g ricottaost 1 citron (skal) salt og peber 1 spiseskefuld olivenolie 15 g rucola (+/-) Sauce: 125 g græsk yoghurt salt...
Opskrift Ristede abrikoser, rucola og burrata på toast

Ristede abrikoser, rucola og burrata på toast

Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrataost 1 spiseskefuld honning 1 spiseskefuld tørret rosmarin 2 skiver landbrød olivenolie salt...
Opskrift Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!

Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!

Hovedret Meget let 20 min 4 timer
Ingredienser: Bolognese sauce: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristængler (1) 1 teskefuld tørret rosmarin 500 g hakket...
Opskrift Okseburger

Okseburger

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: Til kødet : 250 g oksekød 1 løg (hakket) 50 g brødkrummer 1 æg salt Peber Provençalske krydderurter Sådan samles burgeren : Salat Løg Tomat...
Opskrift Bacon-quiche

Bacon-quiche

Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Til den hjemmelavede mørdej : 200 g mel 100 g smør 1 æg 1 teskefuld salt Til fyldet : 400 g cremefraiche 100 g bacon 3 æg Revet ost (valgfrit)
Opskrift Gulerodskage

Gulerodskage

Dessert Let 30 min 30 min
Ingredienser: Til kagen : 100 g smør 3 æg 50 ml solsikkeolie 2 teskefulde gær 1 teskefuld kanel 1 teskefuld vaniljeekstrakt 1 teskefuld salt 50 g brun farin 100...
Opskrift Butterdej med laks og sennep

Butterdej med laks og sennep

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: 50 g sorte oliven (udstenede, hvis muligt) 2 kasser fuldkornssennep 100 g revet mozzarellaost 1 løg 2 laksebøffer (100 g hver, mere eller mindre) 2...
Opskrift Pizza-vafler

Pizza-vafler

Hovedret Meget let 30 min 4 min
Ingredienser: 1 pizzadej (udrullet) 8 skiver pepperoni revet ost tomatsauce oregano
Opskrift Risotto med ost og chorizo

Risotto med ost og chorizo

Hovedret Meget let 10 min 40 min
Ingredienser: 200 g runde ris 800 ml vand chorizo (efter smag) ost (efter smag) 1 løg 50 ml tør hvidvin 1 spsk. olivenolie 1 bouillonterning (fjerkræ eller...
Opskrift Shepherd's pie - hachis parmentier britannique

Shepherd's pie - hachis parmentier britannique

Hovedret Meget let 40 min 15 min
Ingredienser: Til garnituren : 500 g hakket kød 400 g hakkede tomater 2 gulerødder 1 rødløg 300 g ærter 2 fed hvidløg 1 tsk. herbes de Provence 1/2 tsk. kanel...
Opskrift Usynlig æblekage

Usynlig æblekage

Dessert Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 1 kg æbler 2 æg 30 g sukker 100 ml mælk 25 g smeltet smør 70 g mel 1/2 pose gær
Opskrift Vafler med bacon, comté og kartofler

Vafler med bacon, comté og kartofler

Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 500 g kartofler 150 g frisk fløde 2 æg 50 g mel 30 g smør 130 g revet Comté-ost 130 g bacon salt (valgfrit) peber purløg
Opskrift Lasagne med spinat og gedeost

Lasagne med spinat og gedeost

Hovedret Meget let 25 min 20 min
Ingredienser: Til bechamelsauce : 50 cl mælk 50 g mel 50 g smør salt peber Muskatnød Til resten af lasagnen : 600 g kogt spinat på dåse 2 blokke gedeost 16...
Opskrift Hjemmelavet cordon bleu

Hjemmelavet cordon bleu

Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 4 tynde kalkunschnitzler 4 skiver ost 2 skiver hvid skinke 2 æg Brødkrummer mel