Pulled pork i cookeo – mørt, trevlet svinekød
Hovedret Meget let 5 min 1 h 30 m
Ingredienser: 600 g udbenet nakkesteg af svinekød 15 cl vand Marinade: 4 spsk. ketchup 2 spsk. sennep 1 tsk. Worcestershire-sauce 1 spsk. honning 1 tsk. røget...
Middag
364 Opskrifter
Pulled pork i airfryer
Hovedret Meget let 5 min 3 timer
Ingredienser: 600 g udbenet nakkefilet Marinade: 4 spiseskefulde ketchup 2 spiseskefulde sennep 1 teskefuld Worcestershire-sauce 1 spiseskefuld honning 1...
7-timers lammekølle: en utrolig nem opskrift
Hovedret Meget let 15 min 7 timer
Ingredienser: 1 lammekølle (her 2 kg med ben) 2 gulerødder 2 løg 4 fed hvidløg Provencalske krydderurter salt peber
Burgerboller i airfryer – perfekte til en hurtig og lækker middag
Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 1 rektangulær rulle pizzadej 250 g hakket oksekød 1 lille løg (finthakket) 4 skiver cheddarost (eller scamorza eller provolone) 2 spiseskefulde...
Cheeseburger, den berømte burger, som alle elsker!
Hovedret Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: 1 briochebolle 2 teskefulde hakket løg 1 skive cheddar 1 hakkebøf 1 cornichon 2 teskefulde amerikansk sennep 2 teskefulde ketchup Tilbehør: pommes...
Ratatouille-crumble – en hurtig og nem ret, du vil elske!
Hovedret Meget let 10 min 25 min
Ingredienser: 650 g ratatouille 100 g mel 50 g parmesan 50 g hasselnøddemel 1 teskefuld rosmarin peber 100 g koldt smør (i små stykker)
Asiatiske tacos: laksetatar i rispapirchips
Småretter Meget let 15 min 1 min
Ingredienser: 2 ark rispapir neutral olie (til friturestegning) 1 lakse- eller ørredfilet (125 g, frossen og optøet) 2 spiseskefulde mayonnaise 1 spiseskefuld...
Løgtarteletter tatin
Småretter Meget let 10 min 45 min
Ingredienser: 2 løg 1 teskefuld smør 1 skvæt olivenolie frisk rosmarin salt peber 1 spiseskefuld balsamicoeddike 1 spiseskefuld brun farin 1 rulle butterdej 4...
Paneret gedeost i airfryer – sprød udenpå og blød indeni: ren comfort food!
Hovedret Meget let 10 min 16 min
Ingredienser: 1 rulle gedeost (her 400 g) 30 g mel 60 g rasp 2 æg Til kartoflerne: 500 g små kartofler 1 teskefuld hvidløgspulver 1 teskefuld tørret rosmarin...
Risotto med lime og pink peber: elegant vegetarisk opskrift til særlige middage
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 180 g ris (Carnaroli eller Arborio) 1 lime 1/2 skalotteløg 40 g hvidvin 30 g smør 25 g parmesan Ca. 2 g rosa peber Grøntsagsbouillon efter behov
Crespelle med ricotta og svampe – cremede, vegetariske madpandekager til enhver lejlighed
Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Til madpandekagerne: 250 g hvedemel 500 ml sødmælk 3 mellemstore æg 30 g smeltet smør 1 knivspids salt Til fyldet: 250 g champignoner 350 g ricotta...
Cremede ovnbagte cacio e pepe-kartofler – det nemme tilbehør, alle vil elske!
Tilbehør Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 450 g kartofler 60 g revet pecorino romano DOP Sorte peberkorn (friskkværnede) efter smag Ekstra jomfru olivenolie efter smag Fint salt efter smag
Pandestegte svampe: nem og hurtig opskrift
Tilbehør Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 800 g champignoner (eller andre svampe) Et par persilleblade 2 fed hvidløg 1 skalotteløg 20 g smør Salt Peber
Cremet pasta med radicchio, sprød speck og valnødder – en hurtig og uimodståelig opskrift
Hovedret Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 180 g pasta (vi bruger fusilli) 1/2 hoved radicchio 50 g speck 1 lille løg 70 g friskost (fx Philadelphia) 8 valnøddekerner 20 g revet parmesan...
Cremet pasta med svampe og fløde: en enkel pastaret med autentisk smag
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 180 g pasta 250 g svampe 150 ml fløde 30 g revet parmesanost 1 fed hvidløg 30 g hvidvin 1 klat smør Olivenolie efter smag Sort peber efter smag...
Ovnbagt pasta med svampe: cremet og med smeltet ost – perfekt til efteråret
Hovedret Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 200 g kort pasta 300 g friske champignoner (eller champignoner på dåse) 1 fed hvidløg 30 g hvidvin (valgfrit) 50 g revet parmesan 1 mozzarella...
Bagt feta med tørrede tomater og oliven, middelhavsstil
Småretter Meget let 5 min 22 min
Ingredienser: 60 ml olivenolie 3 fed hvidløg, hakket ½ tsk. oregano ½ tsk. tørret timian ½ tsk. tørret rosmarin 1 knivspids peber 250 g (1 blok) fetaost 100 g...
Cremet græskargnocchi med philadelphia og sprøde valnødder
Hovedret Meget let 40 min 3 min
Ingredienser: Til græskargnocchi: 300 g græskar (renset) 150 g kartofler 180 g hvedemel (+ lidt til at drysse med) 1 æg 25 g revet parmesan Salt efter smag Til...
Hjemmelavet bolognesesauce – ragù alla bolognese
Tilbehør Meget let 10 min 3 h 20 m
Ingredienser: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristilke (1) 1 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit) 500 g hakket oksekød...
Græskarfarsbrød med svampe og smeltende scamorza: nem og lækker opskrift i ovn
Hovedret Let 30 min 45 min
Ingredienser: 550 g græskar (renset) 300 g kartofler 200 g champignoner 1 æg 30 g revet Parmigiano Reggiano 45 g rasp 120 g røget scamorza 1 fed hvidløg Ekstra...
Lavash-kebab med tortillas – de berømte, nemme ovnbagte kebabspyd!
Hovedret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 6 (store) tortillas (eller 7 mellemstore) 1 løg 1/2 sød peberfrugt 1 fed hvidløg 30 g persille salt peber 1 teskefuld stødt paprika 500 g hakket...
Big mac-agtige wraps, hurtige, praktiske og økonomiske
Hovedret Meget let 10 min 8 min
Ingredienser: 1 sjat olivenolie 2 hakkebøffer af oksekød (eller andet kød) 2 wraps 2 blade iceberg-salat (eller almindelig salat) 1 spsk. hakket løg 1 stor...
Kylling med peberfrugt og squash i airfryer – klar på 20 minutter!
Hovedret Meget let 5 min 16 min
Ingredienser: Til kyllingen 1 kyllingelår 1/2 teskefuld paprika 1 spiseskefuld olivenolie (ca.) Salt efter smag Peber efter smag Til grøntsagerne 1 lille squash...
Gratinerede fyldte auberginer med mozzarella
Tilbehør Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 2 auberginer 1 spiseskefuld olivenolie Fyld 250 g hakket oksekød (eller andet hakket kød) 1/2 sød peberfrugt (valgfrit) 1 løg 1 fed hvidløg 20 g...