Usynlig æblekage
Dessert Meget let 20 min 45 min
Ingredienser: 1 kg æbler 2 æg 30 g sukker 100 ml mælk 25 g smeltet smør 70 g mel 1/2 pose bagepulver
Middag
364 Opskrifter
Vafler med bacon, comté og kartofler
Hovedret Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 500 g kartofler 150 g cremefraiche 2 æg 50 g mel 30 g smør 130 g revet Comté 130 g bacon salt (valgfrit) peber purløg
Lasagne med spinat og gedeost
Hovedret Meget let 25 min 20 min
Ingredienser: Til bechamelsaucen: 50 cl mælk 50 g mel 50 g smør Salt Peber Muskatnød Til resten af lasagnen: 600 g kogt spinat på dåse 2 ruller gedeost 16...
Hjemmelavet cordon bleu
Hovedret Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 4 tynde kalkunschnitzler 4 skiver ost 2 skiver kogt skinke 2 æg rasp mel
Mexicansk chili con carne
Hovedret Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 500 g hakket oksekød 2 løg 2 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt 400 g hakkede tomater 250 g kidneybønner på dåse 150 g majs salt 1/4 tsk. peber 1 tsk....
Nem blanquette de veau – fransk kalvefrikassé
Hovedret Meget let 25 min 2 timer
Ingredienser: 500 g kalvekød i tern til gryderet 3 gulerødder 200 g champignoner 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 krydderurtebuket 1...
Porretærte (6 nemme trin og video)
Hovedret Meget let 40 min 45 min
Ingredienser: 1 portion mørdej 5 porrer 2 skalotteløg 10 cl hvidvin 15 g mel 18 cl mælk 10 cl fløde 1 æg salt peber
Boeuf bourguignon – fransk oksegryde
Hovedret Meget let 20 min 3 timer
Ingredienser: 500 g oksekød fra skanken 2 løg 2 gulerødder 1 krydderbuket (bouquet garni) 75 cl rødvin 100 g bacontern 1 fed hvidløg 100 g champignoner salt peber
Bolognesesauce – den ægte opskrift!
Tilbehør Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 250 g hakket oksekød 250 g pølsekød 100 g pancetta 1 løg 1 gulerod 1 stilk bladselleri 125 ml rødvin 500 g hakkede tomater 100 g tomatpuré 200 ml...
Ratatouille – nem opskrift
Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 4 tomater 2 mellemstore squash 1 aubergine 1 løg 1 peberfrugt 1 fed hvidløg et par kviste persille 20 cl vand 1 bouillonterning provencekrydderier...
Lakseruller med gedeost og asparges
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. Chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Svinemørbrad i butterdej – trin for trin
Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 svinemørbrad (ca. 400 g) 2 skiver skinke 100 g revet ost salt peber 1 æggeblomme
Tærte med camembert og æbler
Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 camembert 3 æbler 50 g valnøddekerner 1 spsk. sennep salt peber smør
Baskisk kylling
Hovedret Meget let 25 min 55 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 2 grønne peberfrugter 500 g hakkede tomater 1 løg 1 fed hvidløg 1 krydderurtebuket salt peber (eller Espelette-peber) olivenolie
Samosaer med oksekød
Hovedret Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: 8 ark brickdej 350 g hakket oksekød 1 løg 100 g ærter 3 spsk. sojasauce salt peber karry ingefær frisk koriander fritureolie
Milanesisk kalveschnitzel
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 kalveschnitzler 70 g rasp 30 g parmesan 2 æg mel salt peber hvidløgspulver tørret persille
Raclettekage
Hovedret Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: 1 kg kartofler 1 løg 300 g racletteost 150 g lufttørret skinke 120 g mel 40 g smør 15 cl mælk 3 æg salt peber
Kartoffelsandwich med racletteost
Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 4 kartofler 4 skiver racletteost 2 skiver spegeskinke 2 spsk. olivenolie salt peber
Camembert i butterdej med skinke og løg
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 rulle butterdej 1 camembert 1 skive lufttørret skinke 1 løg 1 æg
Daim-tærte som fra ikea
Dessert Meget let 30 min 50 min
Ingredienser: 1 portion mørdej Daimcremen: 100 g Daim-karameller 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang...
Vegansk parmentier med squash og tofu
Hovedret Meget let 1 time 20 min
Ingredienser: Tofu-fyld: 400 g tofu 1 løg 2 spsk. balsamicoeddike 4 spsk. salt sojasauce Squashpuré: 1 kg squash 400 g kartofler 2 løg salt peber muskatnød...
Sprøde kyllingetenders i kfc-stil
Hovedret Meget let 35 min 15 min
Ingredienser: 400 g kyllingebryst 15 cl mælk 300 g cornflakes 4 æg 70 g mel salt peber ingefær paprika fritureolie
Løgsuppe – en klassiker
Hovedret Meget let 35 min 45 min
Ingredienser: 500 g løg 60 g smør 1 spsk. mel 1 bouillonterning 1 spsk. sukker 2 liter vand timian salt peber 1 daggammel baguette 200 g revet ost
Hjemmelavede burgerboller
Andet Let 4 timer 15 min
Ingredienser: 500 g hvedemel (type 45) 20 g frisk bagegær (eller 2 pakker tørgær) 10 g salt (ca. 2 teskefulde) 25 g sukker 20 cl vand 80 ml mælk 1 æg 30 g blødt...