Mexicansk chili con carne
Hovedret Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 500 g hakket kød 2 løg 2 fed hvidløg 1 grøn peberfrugt 400 g tomatpuré 250 g kidneybønner på dåse 150 g majs salt 1/4 teskefuld peber 1 tsk...
Middag
364 Opskrifter
Nem kalvegryde
Hovedret Meget let 25 min 2 timer
Ingredienser: 500 g sauteret kalvekød 3 gulerødder 200 g champignon 1 løg (1 stort eller 2 små) 2 spsk. mel 15 cl hvidvin 1 bouquet garni 1 bouillonterning 100 g...
Porretærte (6 nemme trin og video)
Hovedret Meget let 40 min 45 min
Ingredienser: 1 mørdej 5 porrer 2 skalotteløg 10 cl hvidvin 15 g mel 18 cl mælk 10 cl fløde 1 æg salt peber
Oksekød bourguignon
Hovedret Meget let 20 min 3 timer
Ingredienser: 500 g okseskank 2 løg 2 gulerødder 1 bouquet garni 75 cl rødvin 100 g bacon 1 fed hvidløg 100 g champignon salt peber
Bolognesesauce, den rigtige opskrift!
Tilbehør Meget let 30 min 2 timer
Ingredienser: 250 g hakket oksekød 250 g pølsekød 100 g pancetta 1 løg 1 gulerod 1 stilk bladselleri 125 ml rødvin 500 g tomatkød 100 g tomatpuré 200 ml...
Ratatouille, den nemme opskrift
Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 4 tomater 2 mellemstore courgetter 1 aubergine 1 løg 1 sød peberfrugt 1 fed hvidløg et par kviste persille 20 cl vand 1 bouillonterning...
Lakseruller med gedeost og asparges
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 200 g frisk gedeost, f.eks. chavroux 4 grønne asparges (kogte) Sesamfrø
Cheesecakes med saltet laks
Forret Meget let 25 min
Ingredienser: 6 skiver røget laks 300 g fromage frais (Philadelphia eller St Moret) 250 g ricotta-ost 100 g aperitif-kiks (Tuc-type) 80 g smør salt peber dild...
Svinemørbrad i skorpe, trin for trin
Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 filet mignon (400 g) 2 skiver skinke 100 g revet ost salt peber æggeblomme
Camembert- og æbletærte
Hovedret Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 camembert 3 æbler 50 g afskallede valnødder 1 spsk. sennep salt peber smør
Baskisk kylling
Hovedret Meget let 25 min 55 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 2 grønne peberfrugter 500 g tomatpuré 1 løg 1 fed hvidløg 1 bouquet garni salt peber (eller Espelette-peber) olivenolie
Samoussas af oksekød
Hovedret Meget let 25 min 15 min
Ingredienser: 8 ark murstensdej 350 g hakket oksekød 1 løg 100 g ærter 3 spsk. sojasauce salt peber karry ingefær frisk koriander stegeolie
Schnitzel af kalv milanese
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 2 kalveschnitzler 70 g brødkrummer 30 g parmesanost 2 æg mel salt peber Hvidløgspulver tørret persille
Raclette-kage
Hovedret Meget let 30 min 1 time
Ingredienser: 1 kg kartofler 1 løg 300 g raclette-ost 150 g tørret skinke 120 g mel 40 g smør 15 cl mælk 3 æg salt peber
Nem citrontærte
Dessert Meget let 20 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdej 2 ubehandlede citroner 4 æg 100 g sukker 20 g majsmel 70 g smør
Sandwich med kartoffelraclette
Forret Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 4 kartofler 4 skiver raclette-ost 2 skiver tørret skinke 2 kasser olivenolie salt peber
Camembert butterdej med skinke og løg
Forret Meget let 15 min 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 1 camembert 1 skive tørret skinke 1 løg 1 æg
Dådyrtærte i ikea-stil
Dessert Meget let 30 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej Bucks creme : 100 g hjorteslik 110 g sukker 6 æggeblommer 130 ml mælk 130 ml fløde 130 g sødet kondenseret mælk 1 vaniljestang Ganachen :...
Vegansk shepherd's pie med courgetter og tofu
Hovedret Meget let 1 time 20 min
Ingredienser: Det hakkede kød: 400 g tofu 1 løg 2 spsk. balsamicoeddike 4 spsk. saltet sojasauce Courgettepuré: 1 kg courgetter 400 g kartofler 2 løg salt peber...
Sprøde kyllingetern i kfc-stil
Hovedret Meget let 35 min 15 min
Ingredienser: 400 g kyllingebryst 15 cl mælk 300 g cornflakes 4 æg 70 g mel salt peber ingefær paprika stegeolie
Løgsuppe, en klassiker
Hovedret Meget let 35 min 45 min
Ingredienser: 500 g løg 60 g smør 1 spsk. mel 1 bouillonterning 1 spsk. sukker 2 liter vand timian salt peber 1 gammelt baguette 200 g revet ost
Hjemmelavede burgerboller
Andet Let 4 timer 15 min
Ingredienser: 500 g T45-mel 20 g frisk bagegær (eller 2 pakker tørgær) 10 g salt (ca. 2 teskefulde) 25 g sukker 20 cl vand 80 ml mælk 1 æg 30 g blødt smør...
Hurtig og nem hjemmelavet burger
Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 2 burgerboller 2 burgere i slagterstil 2 skiver ost 1 tomat 1 løg 4 asier 4 salatblade sennep ketchup
Æbletærte på den engelske måde
Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej 1 kg æbler 60 g sukker 30 g smør 1/2 tsk kanel 1/2 tsk muskatnød