Hovedret - side 6

Ingredienser: 550 g græskar (renset) 300 g kartofler 200 g champignoner 1 æg 30 g revet Parmigiano Reggiano 45 g rasp 120 g røget scamorza 1 fed hvidløg Ekstra...

Ingredienser: Til grundsaucen: 500 g modne tomater (ca. 4 stk.) 1/2 hvidt løg ½ jalapeño (justér mængden efter, hvor stærk du ønsker retten) 1 spiseskefuld...

Ingredienser: 6 (store) tortillas (eller 7 mellemstore) 1 løg 1/2 sød peberfrugt 1 fed hvidløg 30 g persille salt peber 1 teskefuld stødt paprika 500 g hakket...

Ingredienser: 1 sjat olivenolie 2 hakkebøffer af oksekød (eller andet kød) 2 wraps 2 blade iceberg-salat (eller almindelig salat) 1 spsk. hakket løg 1 stor...

Ingredienser: 200 g gult majsmel 500 ml mælk 650 ml vand 40 g smør 25 g revet Parmigiano Reggiano Muskatnød efter smag Sort peber efter smag Salt efter smag

Ingredienser: Til kyllingen 1 kyllingelår 1/2 teskefuld paprika 1 spiseskefuld olivenolie (ca.) Salt efter smag Peber efter smag Til grøntsagerne 1 lille squash...

Ingredienser: 6 store tortillas (eller 7 mellemstore) 1 løg 1/2 sød peberfrugt 1 fed hvidløg 30 g persille salt peber 1/2 teskefuld stødt paprika 500 g hakket...

Ingredienser: Risene: 120 g basmatiris 20 cl vand 3 spsk. rød karrypasta 2 spsk. neutral olie Fyldet: 100 g laks (1 laksefilet) 150 g agurk (1/2 stk.) 100 g...

Ingredienser: 1 tortilla (af hvede eller majs) 2 æg 100 g naturel skyr salt peber 30 g revet emmentaler 1/2 squash 75 g skinke i tern 5-10 friske basilikumblade

Ingredienser: 500 g squash (2 mellemstore) 1 stort skalotteløg (eller 1 forårsløg) 1 Granny Smith-æble 400 ml hønsebouillon (eller grøntsagsbouillon) 125 g...

Ingredienser: Saucen: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g bladselleri (1 stilk) 1 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit) 500 g...

Ingredienser: 10 tørrede cannellonirør (eller friske pastaplader, der kan rulles) 250 g ricotta 30 g revet parmesan (+ 20 g til gratinering) 5 spsk. pesto salt...

Ingredienser: 1 forbagt pinsa (230 g) 200 g flåede tomater (her hakkede) 1 spsk. olivenolie salt peber 1 lille fed hvidløg 125 g mozzarella (1 kugle) 35 g speck...

Ingredienser: 2 kyllingelår 4 mellemstore hvide løg Saft af ½ citron 2 spiseskefulde sennep 1 fed hvidløg 1 spiseskefuld eddike Salt efter smag Peber efter smag...

Ingredienser: 120 g kogte basmatiris 1 spiseskefuld neutral olie 2 æg 15 g smør 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) 20 g edamamebønner 1...

Ingredienser: Bolognesesauce: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g bladselleri (1) 1 teskefuld tørret rosmarin 500 g hakket...

Ingredienser: 2 squash (ca. 600 g) 200 g tomatpassata 80 g pizzamozzarella 30 g revet parmesan 4 basilikumblade 1 spsk. olivenolie salt efter smag peber efter smag

Ingredienser: 170 g laks (1 laksefilet, renset og uden ben) 20 g pistacienødder (ristede, usaltede og uden skal) 2 teskefulde dijonsennep 2 teskefulde honning...

Ingredienser: 190 g pasta 300 g asparges 100 g pancetta i tern 1 skalotteløg 3 basilikumblade 50 g parmesan (ca. 4 spsk.) Salt efter smag Peber efter smag Varmt...

Ingredienser: 280 g speltkerner 200 g tun i vand (eller tun i olie) 230 g cherrytomater 150 g majs 100 g rucola Saft af en halv citron Olivenolie efter behov...

Ingredienser: 200 g pasta 1 æg 20 cl fløde 1 teskefuld peber 1 tsk salt 2 skiver skinke 90 g revet ost

Ingredienser: 400 g spaghetti 2 chilier 3 fed hvidløg 80 g olivenolie Salt efter smag

Ingredienser: 1 kyllingefilet (ca. 180 g) Krydderier: salt peber hvidløgspulver andre krydderier efter eget valg Til panering: 1 æg hvedemel (eller stivelse)...

Ingredienser: 1 pakke Buldak Habanero Lime-nudler 35 cl vand 1 kyllingebryst 1 dryp olie 1/2 lime