Hovedret - side 3

Ingredienser: 2 skiver surdejsbrød eller fuldkornsbrød 100 g hytteost 0,5 moden avocado citronsaft 2 spsk. honning chiliflager salt sort peber

Ingredienser: 400 g sejfilet 300 g små kartofler 1 løg 150 g champignoner 300 g grønne bønner 1 fed hvidløg 60 ml hvidvin olivenolie et par kviste frisk persille...

Ingredienser: 400 g torskeryg eller tykke torskefileter 20 g mel 0,5 tsk. stødt koriander 0,5 tsk. sød paprika 0,5 tsk. stødt spidskommen 0,5 tsk. salt 0,25 tsk....

Ingredienser: 400 g sejfileter 100 g tør eller halvtør chorizo 1 løg 260 g frisk spinat 400 g hvide bønner (f.eks. cannellinibønner), afdryppede 0,5 tsk. røget...

Ingredienser: Til kyllingen: 300 g udbenede kyllingelår uden skind 60 g græsk yoghurt 1 spsk olivenolie 1 spsk citronsaft 0,5 tsk hvidløgspulver 1 tsk malet...

Ingredienser: 1 plade butterdej 200 g ricotta 10 g valnøddekerner 1 spsk. honning 200 g brie 250 g friske figner 1 æggeblomme Tørret rosmarin Olivenolie...

Ingredienser: 3 udbenede kyllingelår, skåret i stykker 1 tsk. karrypulver 1 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. paprikapulver salt (efter smag) peber (efter smag) 1 skvæt...

Ingredienser: 300 g kyllingefilet 30 g majsstivelse Neutral olie til stegning 2 fed hvidløg, hakket 1 tsk. stødt ingefær 2 spsk. ahornsirup 2 spsk. sojasovs 2...

Ingredienser: 300 g kyllingebryst 160 g kort pasta: rigatoni, penne, fusilli eller tortiglioni 60 g soltørrede tomater i olie, afdryppet 2 små fed hvidløg...

Ingredienser: 150 g tomatsauce 1 skvæt olivenolie salt (efter smag) peber (efter smag) 1 tsk. tørret rosmarin 250 g gnocchi 1/2 squash (se bemærkninger for...

Ingredienser: 150 g quinoa 140 g majs på dåse, drænet 130 g røde bønner på dåse, drænet 2 tomater 0,5 avocado 0,5 forårsløg 0,5 citron 0,25 tsk. gurkemeje 0,25...

Ingredienser: 2 kyllingelår 4 jujuber (kinesiske røde dadler) 2 forårsløg (kun den grønne del) 25 g frisk ingefær Sauce: 2 forårsløg, finthakkede (kun den grønne...

Ingredienser: Til nuggets: 200 g tofu 50 g rasp eller cornflakes 3 tsk. cajunkrydderi 1 spsk. næringsgær 30 g majsstivelse 12,5 cl mælk 1 tsk. æblecidereddike...

Ingredienser: 450 g fast tofu 30 g majsstivelse 3 spsk. vegetabilsk olie 2 tsk. hvidløgspulver 1 tsk. stødt ingefær 2 spsk. ahornsirup 2 spsk. sojasauce 2 spsk....

Ingredienser: 250 g drænede røde bønner fra dåse 200 g hakkede tomater 0,5 løg 50 g feta 2 spsk. olivenolie 0,5 tsk. røget paprika Et par kviste bredbladet...

Ingredienser: 130 g kogte linser på dåse 50 g edamame 50 g feta 3 tomater 0,5 rødløg 0,5 agurk 0,5 grøn peberfrugt 10 g rucola 4 sorte oliven Lidt friske urter:...

Ingredienser: 250 g røde linser 1 spsk. neutral olie 4 fed hvidløg 1 tsk. ingefærpulver 1 spsk. gurkemejepulver 1 tsk. chilipulver 1 tsk. stødt spidskommen 0,5...

Ingredienser: 500 g kogte, drænede linser 150 g hytteost 0,5 kugle mozzarella (125 g) 30 g rucola 0,5 rødløg 15 ml citronsaft (svarende til 0,5 citron) 1 spsk...

Ingredienser: 200 g pasta (vi bruger paccheri) 250 g peberfrugter (røde og gule) 40 g rødløg 40 g tør hvidvin 25 g revet Parmigiano Reggiano 10–12 blade frisk...

Ingredienser: 1 skvæt olivenolie 4 kyllingeoverlår (uden skind og ben) 1 skvæt olivenolie 1 løg salt (efter smag) peber (efter smag) 1 teskefuld tørret rosmarin...

Ingredienser: 400 g rigatoni 250 g frisk pølse 1/2 lille løg 125 g mozzarella 400 g passata (sigtede tomater) 40 g hvidvin Olivenolie efter behov Parmigiano...

Ingredienser: 1 spsk. olivenolie 250 g pillede rejer (her rå, frosne) 1 spsk. olivenolie 1 gult løg 1 fed hvidløg 1 tsk. rosmarin 1 tsk. paprika salt peber 350 g...

Ingredienser: 190 g pasta (vi bruger spaghetti) 250 g courgetter 70 g speck 1 fed hvidløg revet parmesan efter smag olivenolie efter smag salt efter smag peber...

Ingredienser: 1 burgerbolle 1 skive cheddar 1 paneret kyllingefilet 4 små romainesalatblade (+/-) 1 spiseskefuld kimchi (+/-) Sovs: 2 spiseskefulde mayonnaise 1...