Hovedret - side 8

Ingredienser: 750 g okseskank (eller flank eller kind) 3 løg 1 stilk bladselleri 3 gulerødder 2 porrer 2 majroer 2 kartofler 1 marvknogle 1 bouquet garni vand...

Ingredienser: 500 g jordskokker 3 kugler mozzarella 1 butterdej timian salt peber

Ingredienser: 400 g kyllingebryst 1 cm frisk ingefær 1 fed hvidløg 8 kviste koriander 2 spsk. sojasauce 1 spsk. østerssauce 2 gulerødder 100 g svampe 1/4 kål 25...

Ingredienser: 1 mørdej 6 æg 10 cl fløde 200 g skinke i tern 150 g revet mozzarellaost frisk purløg salt peber

Ingredienser: 900 g svineskulder 100 g brun farin 5 g salt 1 spsk. paprika 4 spsk. barbecuesauce 10 cl vand 2 laurbærblade

Ingredienser: 500 g kartofler 2 æg 5 skiver bacon 70 g revet ost 12 vagtelæg salt peber

Ingredienser: 4 endivier 4 skiver hvid skinke 35 g mel 35 g smør 50 cl mælk salt peber muskatnød 70 g revet ost

Ingredienser: 4 mellemstore courgetter 4 æg 20 cl fløde 70 g revet ost salt peber

Ingredienser: 300 g hakket oksekød 1 løg 25 g kapers 50 g asier 1 tsk. sennep 1 spsk. ketchup salt peber 3 æggeblommer

Ingredienser: 2 lammemus 1 løg 10 cl vand 1 spsk. honning 1 spsk. timian 1 tsk. rosmarin olivenolie salt peber

Ingredienser: Kefta : 1 kg hakket oksekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 lille bundt persille 1 lille bundt koriander 2 spsk stødt spidskommen 1 spsk paprika salt peber...

Ingredienser: 2 ørreder (uden kerner og med skæl) 2 spsk. timian 10 spsk. olivenolie 3 skiver citron et par laurbærblade salt peber

Ingredienser: 280 g mel 1 spsk. sukker 1 tsk. salt 10 g frisk bagegær 90 ml mælk 60 ml vand 30 g smør 6 Strasbourg-pølser sennep ketchup mælk

Ingredienser: 300 g kyllingebryst 3 spsk. olivenolie 1 tsk spidskommen 1 tsk. paprika 1 fed hvidløg 1 lille bundt koriander 1 rød eller grøn peberfrugt salt peber

Ingredienser: 6 store tomater 500 g pølsekød 1 løg 1 fed hvidløg 1 spsk. ris salt peber persille

Ingredienser: 500 g lammekød 1 løg olivenolie 1 tsk stødt ingefær safran salt peber 1 fed hvidløg persille koriander 15 cl vand 1 kanelstang Sveskerne : 500 g...

Ingredienser: 1 hvedetortilla 2 spsk. tomatsauce 1 pakke mozzarellakugler 4 blade basilikum revet parmesan

Ingredienser: 4 hvedetortillas 100 g kylling 1/2 grøn peberfrugt 1/2 rød peberfrugt 1 løg 1 fed hvidløg 3 spsk. tomatsauce 150 g revet mozzarellaost 1/2 avocado

Ingredienser: 1 stk. mørdej 220 g Maroilles 15 cl frisk fløde 1 æggeblomme salt peber

Ingredienser: 200 g pasta 75 cl mælk 60 g smør 60 g mel 200 g revet Comté-ost 100 g revet mozzarellaost 40 g brødkrummer salt peber muskatnød

Ingredienser: 200 g kylling 2 spsk. mel 2 æg 100 g brødkrummer salt peber Olie til stegning

Ingredienser: 2 makreller 3 spsk. cremefraiche 1 spsk. sennep Herbes de Provence

Ingredienser: 200 g coquillettes 300 g revet ost 200 g skinke mel 1 sammenpisket æg Brødkrummer

Ingredienser: 1 sød kartoffel (medium) 1 kyllingefilet Salt (efter smag) 3 spsk olivenolie aromatiske krydderurter (efter smag) rucola (blade)