Vand med smag af citron, basilikum og hindbær
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 800 ml vand 1 citron (helst økologisk) 25 hindbær 10 blade basilikum
Kost / sundhed
377 Opskrifter
Spiralkartoffel på pind, den idiotsikre teknik uden maskine
Tilbehør Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 2 mellemstore kartofler 2 spiseskefulde smeltet smør (eller olivenolie) salt peber ½ teskefuld paprika
Vegetariske verrines: ærtesuppe, parmesancrumble og mascarponecreme
Forret Meget let 30 min 17 min
Ingredienser: Smuldret parmesan: 50 g mel 40 g parmesanost 50 g koldt smør Fløde af ærtesuppe: 280 g kogte ærter, afdryppede 15 cl bouillon 1 spsk fløde salt...
Æblepandekager uden tilsat sukker
Snack Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 2 eller 3 æbler (afhængigt af størrelse) 135 g mel 1 æg ½ pose bagepulver 1 teskefuld vaniljearoma 50 g mørke chokoladestykker 15 cl mælk 1...
Ovnstegte kartofler, den klassiske og nemme opskrift
Tilbehør Meget let 5 min 40 min
Ingredienser: 1 kg kartofler 2 spsk. olivenolie salt peber rosmarin
Nem saltet new york-rulle med pesto og fromage frais med 4 ingredienser
Forret Meget let 15 min 55 min
Ingredienser: 1 rektangulær butterdej 150 g fromage frais 100 g grøn pesto (eller andet) 1 æg Valmuefrø (valgfrit) frisk basilikum (valgfrit)
Økonomisk ricotta-fondantkage med kun 4 ingredienser
Dessert Meget let 5 min 35 min
Ingredienser: 1 æg 250 g ricottaost 2 spsk. agavesirup (eller 1 spsk. honning) 1 spsk. maizena (eller 1 spsk. mel)
Vegetarisk lasagne (du vil ikke tro det!)
Hovedret Meget let 20 min 1 h 20 m
Ingredienser: Til grøntsagsbolognese : 50 g sojaprotein 1 stilk bladselleri 1 gulerod 1 løg 2 fed hvidløg Et dryp olivenolie 15 g tomatpuré 350 g tomatcoulis 200...
Vegetarisk gryderet
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 1 rødløg 2 fed hvidløg 265 g hvide bønner (drænet) 140 g majs 200 g tomatcoulis 1 spsk olivenolie 1 spsk oregano 1/2 teskefuld Espelette-peber salt...
Hvordan laver man semulje? supernem madlavning!
Tilbehør Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 100 g semulje (1 lille glas) 110 g/ml kogende vand (1 lille glas) 1 knivspids salt 1 spsk. olivenolie
Vegetariske enchiladas
Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Til saucen : 1 terning med grøntsagsbouillon 500 ml vand 50 g mel 140 g tomatpuré 1 tsk spidskommen 1 tsk røget paprika 1/2 tsk. cayennepeber 1/2...
Amerikansk sandwich med grillet ost: kylling, avocado, bacon
Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: Kyllingen 1 dryp olivenolie (ca. 1 spsk) 2 kyllingelår 4 spsk. barbecuesauce 1 stort glas vand Bacon: 4 skiver bacon 2 spsk. ahornsirup Guacamolen:...
Mochis med jordnøddesmør
Dessert Meget let 15 min
Ingredienser: 80 g glutinøst rismel 70 g hvidt sukker 30 g majsstivelse 160 g jordnøddesmør 14 cl vand
Kanel-æblechips med air fryer
Snack Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 3 æbler 1 spsk. hvidt sukker 1 tsk. stødt kanel 1 tsk olie (+/-)
Sprøde, bløde gnocchi med air fryer, klar på bare 10 minutter!
Tilbehør Meget let 1 min 10 min
Ingredienser: 300 g pandestegte gnocchi 1 tsk. olivenolie (+/-) salt peber
Falafler i air fryer, for sprøde resultater uden stegning!
Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 500 g kikærter 1 lille løg 1 fed hvidløg 3 spsk. mel salt peber frisk persille frisk koriander 1 tsk. gurkemeje 2 tsk spidskommen
Hjemmelavet kinderland, kun 3 ingredienser
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g mælkechokolade 100 g hvid chokolade 80 g puffede hvedekerner (smacks)
Krydderkage med gedeost og honning
Hovedret Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 12 ark phyllodej 50 g smør 5 cl olivenolie 2 æg 250 ml mælk 1 tsk tørret rosmarin 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 buche gedeost 3 spsk. honning...
Omelet i frituregryde, en let opskrift uden at gøre noget beskidt i køkkenet!
Hovedret Meget let 2 min 13 min
Ingredienser: 4 æg 20 g parmesanost peber efter smag salt efter smag
Grillede kikærter i air fryer
Småretter Meget let 3 min 16 min
Ingredienser: 250 g kikærter (allerede kogte) 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 1 tsk. cayennepeber (eller paprika)
Broccoli og rejer i en krydret koreansk sauce - et enkelt, afbalanceret og krydret måltid
Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1/2 spsk sesamolie 300 g broccoli (1 broccoli) 10 rejer (kogte og frosne her) 100 g ris (3 farver) Sauce: 1 spsk. sesamolie 1 spsk. sojasauce 1 fed...
Fuldkornsris med broccoli og rejer! let og afbalanceret
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 120 g ris (3 farver) 1/2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg salt peber 300 g broccoli (1 broccoli) 12 rejer (kogte og frosne her) Tilbehør:(valgfrit)...
Søde kartoffelfritter i air fryer for et sprødt og sejt resultat!
Tilbehør Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 400 g sød kartoffel (ca. 2) 1 spsk. olivenolie Paprika Oregano salt Peber
Pandestegt spinat, det velsmagende og nemme tilbehør
Tilbehør Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 400 g spinat 2 fed hvidløg Olivenolie efter smag salt efter smag peber efter smag