Protein

223 Opskrifter
Opskrift Enchiladas med kylling og chilisauce

Enchiladas med kylling og chilisauce

Hovedret Meget let 30 min 20 min
Ingredienser: Til saucen: 2 spsk solsikkeolie 2 spiseskefulde chilipulver (eller paprika) 2 spsk mel 100 ml tomatsauce (stegt tomat) 200 ml vand 1/2 tsk...
Opskrift Sandwich med kylling i karry

Sandwich med kylling i karry

Hovedret Meget let 5 min
Ingredienser: 3 skiver brød med kornprodukter 4 spiseskefulde karrysauce 1 kogt kyllingebryst 2 salatblade
Opskrift Rillettes af røget laks

Rillettes af røget laks

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 50 g røget laks 100 g fromage frais 1 spsk. citronsaft 1 spsk. forårsløg
Opskrift Pad thai med tofu

Pad thai med tofu

Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 2 spsk. solsikkeolie 300 g tofu 2 gulerødder 1 peberfrugt 5 forårsløg 175 g bønnespirer 2 fed hvidløg 3 æg 250 g risnudler 4 spsk. sojasauce 3...
Opskrift Nemme ris med blæksprutte

Nemme ris med blæksprutte

Hovedret Meget let 10 min 20 min
Ingredienser: 2 skalotteløg 1 grøn peberfrugt 1 rød peberfrugt 2 tomater 1 fed hvidløg 1 teskefuld paprika de la vera 300 g blæksprutte 180 g runde ris...
Opskrift Stegt flæsk orloff

Stegt flæsk orloff

Hovedret Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 1 flæskesteg (900 g) 1 dryp olivenolie 2 skalotteløg 6 (til 8) skiver bacon 6 (til 8) skiver emmentalerost salt peber Fyld : 1 skalotteløg 200 g...
Opskrift Endivie-bakker med tunfyld

Endivie-bakker med tunfyld

Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 1 dåse tun 2 små schweizeroste Saft af 1/2 citron Hakket persille (efter smag) salt Peber 1 endivie
Opskrift Panini med laks, mozzarella og dild

Panini med laks, mozzarella og dild

Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 panini-brød 2 skiver røget laks 4 skiver mozzarella Et par kviste dild 50 g tomatcoulis 3 kasser frisk fløde Et par hakkede basilikumblade En...
Opskrift Sandwich med rejer, avocado og koriander

Sandwich med rejer, avocado og koriander

Hovedret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 burgerbolle Et par korianderblade 8 kogte og pillede rejer 1 halv avocado En håndfuld rucola Til karrysaucen : 1 spsk mayonnaise 1 tsk...
Opskrift Vegetariske fajitas med tekstureret sojaprotein

Vegetariske fajitas med tekstureret sojaprotein

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 6 tortillas af hvede (eller majs) 150 g struktureret sojaprotein 3 tomater 1 gul peberfrugt 250 g kidneybønner 1 løg 2 spsk olivenolie 1 tsk...
Opskrift Gyozas med kylling, gulerødder og svampe

Gyozas med kylling, gulerødder og svampe

Forret Let 35 min 10 min
Ingredienser: Mørdej : 130 g mel (T45-T55) 1 knivspids salt 6 cl varmt vand Fyldet : 1 champignon 1/2 gulerod 3 g frisk ingefær (1 stykke, ca. 3 cm langt) 175 g...
Opskrift Yakitori-oksekebab med ost

Yakitori-oksekebab med ost

Forret Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 8 skiver carpaccio af oksekød 1 blok emmentalerost (250 g) Yakitori-sauce : 75 ml sojasauce 75 ml vand 65 g brunt sukker 25 ml riseddike 1 grønt...
Opskrift One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

One pot-pasta med spinat, gedeost og kylling

Hovedret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 1 dryp olivenolie 1 løg 1 fed hvidløg 1 kyllingefilet 150 g frisk spinat 1 bouillonterning 30 cl vand 130 g tagliatelle (eller anden pasta) salt...
Opskrift Terrine af courgette og røget laks

Terrine af courgette og røget laks

Hovedret Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 4 courgetter 180 g røget laks 2 spsk majsmel 3 æg 1 fed hvidløg 20 cl fløde 30% mg 10 g frisk purløg Peber Salt (valgfrit)
Opskrift Ruller med squash og sardiner

Ruller med squash og sardiner

Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 2 courgetter 2 store spiseskefulde mascarpone-ost salt peber 1 dåse sardiner i olie
Opskrift Vegetariske seitan-kødboller med tomatsauce

Vegetariske seitan-kødboller med tomatsauce

Hovedret Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: Til kødbollerne : 200 g seitan 100 g røde kidneybønner (på dåse og afdryppede) 1 spsk tomatpuré 2 teskefulde chiafrø (eller 1 æg) + 2 spsk vand 1...