Kyllingelår med japansk marinade
Tilbehør Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 4 trommestikker af kylling 2 spsk. sojasauce 1 spsk. sesamolie 1/2 spsk. cidereddike 1 spsk. brunt sukker 1 tsk sriracha/gochujang/ hot sauce 1...
Smag på verden
657 Opskrifter
Krydderkage med gedeost og honning
Hovedret Meget let 15 min 50 min
Ingredienser: 12 ark phyllodej 50 g smør 5 cl olivenolie 2 æg 250 ml mælk 1 tsk tørret rosmarin 1/2 tsk. salt 1/2 tsk. peber 1 buche gedeost 3 spsk. honning...
Msemmen, de perfekte marokkanske pandekager til ramadanen!
Snack Let 30 min 10 min
Ingredienser: 2,5 g tør bagegær (eller 6 g frisk gær) 25 ml varmt vand 200 g mel 250 g ekstra fin semulje 1 knivspids salt 1/2 spsk sukker 200 ml vand (+/-) Til...
Broccoli og rejer i en krydret koreansk sauce - et enkelt, afbalanceret og krydret måltid
Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 1/2 spsk sesamolie 300 g broccoli (1 broccoli) 10 rejer (kogte og frosne her) 100 g ris (3 farver) Sauce: 1 spsk. sesamolie 1 spsk. sojasauce 1 fed...
Fuldkornsris med broccoli og rejer! let og afbalanceret
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 120 g ris (3 farver) 1/2 spsk. olivenolie 1 fed hvidløg salt peber 300 g broccoli (1 broccoli) 12 rejer (kogte og frosne her) Tilbehør:(valgfrit)...
Cookies med gochujang, søde, salte og krydrede kiks!
Snack Meget let 10 min 11 min
Ingredienser: Gochujang-creme: 15 g smør 15 g blond vergeoise (eller brunt sukker) 1 spsk. gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) Småkagedej: 100 g smør 100...
Stegt kylling i koreansk stil, super sprød!
Hovedret Meget let 15 min
Ingredienser: 1. marinade: 250 g kylling (2 fileter) 25 cl mælk 2. marinade: salt peber 1 fed hvidløg 1 lille stykke frisk ingefær 1 spsk. mælk Brødkrummer 150 g...
Polenta-crostini med scamorza-ost og pepperoni
Forret Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 300 g instant polenta (vi brugte trøffelpolenta) 200 g scamorza-ost (ca.) 60 g pepperoni (i tynde skiver) Salt efter smag Vand efter smag
Tiramisu med kokosnød og raffaello
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 10 Raffaello 1 spsk. revet kokosnød 500 g mascarpone-ost 20 cl fløde (30% fedt) 20 cl kokosfløde 100 g flormelis 10 cl mælk (+/-) 18...
Hvordan laver man buldak-nudler med carbonara-smag? den bedste opskrift!
Hovedret Meget let 5 min 4 min
Ingredienser: 2 skiver bacon 15 cl vand 15 cl mælk 20 g revet mozzarellaost 20 g revet cheddarost 1 pakke Buldak carbonara-nudler Purløg
Bear's hvidløgspesto, velduftende og superlækker!
Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 50 g vilde hvidløg 40 g parmesanost 60 g pinjekerner (eller mandler, cashewnødder, pistacienødder, valnødder) 50 g olivenolie salt peber
Hvordan laver man cheese buldak? hurtig og nem opskrift!
Hovedret Meget let 5 min 4 min
Ingredienser: 15 cl vand 15 cl mælk 15 g revet mozzarellaost 15 g revet cheddarost 15 g revet parmesanost 1 pakke Buldak-nudler med ostesmag purløg
Aubergineruller i luftfryser
Forret Meget let 12 min 6 min
Ingredienser: 1 aubergine 6 skiver bacon (eller kogt skinke) revet mozzarellaost efter smag peber efter smag Olivenolie efter smag
Negroni: opskriften med de rigtige doser til at lave den derhjemme
Drik Meget let 3 min
Ingredienser: 30 ml gin 30 ml bitter (campari-type) 30 ml rød vermouth (rød martini-type) 1 skive appelsin Is
Vegetabilsk tagliatellesalat med jordnøddesauce
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 1 agurk 2 gulerødder 1-2 spsk. olivenolie 1 spsk. jordnøddepuré Saft af 1 lime salt peber 50 g fetaost (smuldret) 1 håndfuld peanuts (knuste,...
Peanutsauce
Andet Meget let 1 min
Ingredienser: 1 (til 2) spiseskefulde olivenolie 1 spsk. jordnøddesmør 1 grøn citron (saft) salt chili
Ristet peberfrugtsalat i luftfryser
Småretter Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 2 røde peberfrugter 2 fed hvidløg 35 g ekstra jomfru olivenolie tørret rosmarin efter smag salt efter smag
Japansk syltet agurkesalat
Forret Meget let 10 min
Ingredienser: 1 hel agurk (økologisk) 2 tsk. sukker 1 stor tsk. groft salt 3 spsk. riseddike 1 spsk. sojasauce 2 teskefulde sesamfrø
Peanut brigadeiro, en lækker brasiliansk sødme
Dessert Meget let 2 min 15 min
Ingredienser: 1 spiseskefuld usaltet smør 395 g (1 dåse) kondenseret mælk 2 spsk. jordnøddesmør (se tips) Pynt: Knuste jordnødder (kastanjer eller valnødder)...
Hvordan laver jeg hjemmelavet japansk panko-rasp? nem og økonomisk opskrift
Tilbehør Meget let 10 min 50 min
Ingredienser: 6 skiver sandwichbrød (frisk eller gammelt)
Supernemme sushiris i cookeo!
Tilbehør Meget let 3 min 2 min
Ingredienser: 200 g sushiris (runde ris) 210 ml vand 25 ml riseddike 1 tsk. salt 2 tsk. sukker
Paneret aubergine med panko-rasp, japansk karry i katsu-stil, men vegetarisk
Hovedret Meget let 40 min 40 min
Ingredienser: Stegt aubergine: 1 aubergine 1 tsk. olivenolie Brødkrummer 30 g mel (+/-) 1 æg salt peber 30 g panko-brødkrummer (+/-) Olie (til stegning) Sushiris...
Bellini, den nemme italienske ferskencocktail, du kan lave derhjemme!
Drik Meget let 2 min
Ingredienser: 5 cl ferskenjuice (eller 3 cl ferskenpuré) (afkølet) 10 cl prosecco (afkølet)
Tiramisu-lignende rochers, den perfekte italienske dessert i miniportioner til din kaffe!
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 250 g mascarpone (1 glas) 150 g svampekiks (ca. 16) 1 æg (hvid + blomme) 1 spsk kaffe (flydende eller stødt) 1 tsk. vaniljeekstrakt 1 spsk. hvidt...