Chokoladekage uden smør – saftig brownie med squash
Snack Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 200 g chokolade 3 æg 60 g sukker 50 g majsstivelse 250 g squash salt valnøddekerner
Kost / sundhed
420 Opskrifter
Cremet jordskokkesuppe med kartofler og bacon
Forret Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 500 g jordskokker 2 kartofler 10 cl fløde 4 skiver bacon olivenolie
Chokoladefondant med kidneybønner – glutenfri og laktosefri
Snack Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 250 g kogte kidneybønner 200 g chokolade 60 g brun farin 1 spsk. olie (kokosolie eller en anden olie) 3 æg
Quiche med æg og skinke
Hovedret Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej 6 æg 10 cl fløde 200 g skinke i tern 150 g revet mozzarellaost frisk purløg salt peber
Fyldte æg med avocado
Småretter Meget let 15 min 10 min
Ingredienser: 8 æg 3 spsk. mayonnaise 1 moden avocado
Hjemmelavet müsli (granola)
Snack Meget let 5 min 12 min
Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g rosiner
Hasselnøddecreme (vegansk og glutenfri dessert)
Dessert Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 20 cl mandelmælk 2 spsk. majsstivelse 2 spsk. hasselnøddepuré 1 tsk. kakaopulver 40 g hakkede hasselnødder
Saftig sød kartoffelkage med kokos
Snack Meget let 15 min 1 time
Ingredienser: 800 g søde kartofler 80 g smør 80 g sukker 1 tsk. kanel 1 spsk. majsstivelse 60 g revet kokos 3 æg
Grøntsagsfrikadeller (nemme og hurtige)
Tilbehør Meget let 30 min 35 min
Ingredienser: 150 g kartofler 1 squash 2 gulerødder 1 æg 2 spsk. mel olivenolie salt peber muskatnød
Wraps til aperitif med lufttørret skinke og rucola
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 2 hvedetortillas 4 skiver lufttørret skinke 4 spsk. flødeost, f.eks. St Môret 50 g rucola
Sprøde ovnfritter
Tilbehør Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 500 g kartofler 2 spsk. olivenolie salt
Hurtig kold ærtesuppe
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 250 g ærter 20 cl grøntsagsbouillon 1 spsk. cremefraiche salt peber et par mynteblade Til pynt: olivenolie feta
Stegte nudler med ristede kikærter og squash
Hovedret Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 65 g kinesiske nudler (1 portionspakke) 1/2 squash 50 g kikærter 1 spsk. olivenolie Salt Peber 1 tsk. karry
Ovnristede kikærter med karry
Småretter Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 250 g kikærter (allerede kogte) 1 spsk. olivenolie 1 tsk. salt 1 tsk. peber 1 tsk. karrypulver 1 tsk. paprika
Hurtig couscous med kylling og grøntsager
Hovedret Meget let 5 min 20 min
Ingredienser: 50 g (1/2 kop) couscous 50 ml varmt vand (eller bouillon) 1 kyllingefilet 1 spsk. olivenolie 1/2 gulerod 1/2 squash 1/4 rød peberfrugt (eller en...
Energikugler med dadler
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 100 g nødder vand 100 g dadler 2 spsk. kakaopulver sesamfrø
Energikugler med abrikos, grøn te og kokos
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 100 g mandler 150 g tørrede abrikoser 2 g grøn te (1 pose) 15 g revet kokos (3 spsk.)
Cookies med banan og chokolade – kun 3 ingredienser
Dessert Meget let 5 min 15 min
Ingredienser: 1 banan 100 g havregryn 45 g chokoladestykker
Vegetarisk buddha bowl
Hovedret Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 40 g pasta (her rød linsepasta) 1 gulerod 1/4 broccoli 50 g kinakål 1/2 avocado Sesamfrø Sojasauce 1 spsk. olivenolie
Chiafrøbudding med kiwi
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 40 g chiafrø 15 cl mælk 1 spsk. honning 1 kiwi
Glutenfri og veganske rensdyrsmåkager
Snack Meget let 45 min 10 min
Ingredienser: Til småkagerne: 100 g fuldkornsrismel 100 g mandelmel 50 g majsstivelse 125 g margarine 75 g rørsukker Til pynt: 25-30 tranebær 20 g chokolade
Cookies med chokoladestykker (veganske og glutenfri)
Snack Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: 235 g rismel 60 g æblemos 60 g sukker 100 g chokolade (skåret i stykker eller 100 g chokoladestykker) 100 g vegetabilsk margarine 1 teskefuld...
Falafler med søde kartofler
Hovedret Meget let 10 min 35 min
Ingredienser: 120 g kikærtemel 1 sød kartoffel (ret stor) 2 fed hvidløg Saft af 1/2 citron 1 håndfuld persille 1 teskefuld spidskommen Salt Espelette-peber Sesamfrø
Eftermiddagssnack med kokosyoghurt, æble, kiwi og hasselnødder
Snack Meget let 10 min
Ingredienser: 1 yoghurt med kokosmælk 1/2 æble 1 kiwi Hasselnødder