Cremet libanesisk hummus
Tilbehør Meget let 5 min
Ingredienser: 250 g kogte, afdryppede kikærter 1 fed hvidløg 50 ml sesamolie Saft af 1/2 citron 1 knivspids salt 1 tsk olivenolie 1 knivspids spidskommen 1...
Det europæiske køkken
535 Opskrifter
Hvordan laver jeg mørdej?
Andet Meget let 2 timer 20 min
Ingredienser: 120 g blødt smør 80 g flormelis 25 g mandelpulver 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 1 æg 200 g mel
Æbletærte på den engelske måde
Dessert Meget let 20 min 50 min
Ingredienser: 1 mørdej 1 kg æbler 60 g sukker 30 g smør 1/2 tsk kanel 1/2 tsk muskatnød
Toast med laks og avocado
Småretter Meget let 15 min
Ingredienser: 150 g røget laks 1 avocado 16 blinis 1 knivspids dild 1 tsk. citronsaft 2 spsk. olivenolie
Spaghetti carbonara med avocado
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 200 g spaghetti 1 til 2 avocadoer 1 fed hvidløg 1 spsk. pesto 2 spsk. olivenolie salt og peber
Tarteletter med karamel og chokolade
Snack Meget let 30 min 25 min
Ingredienser: 1 mørdej Karamellen : 100 g sukker 40 g halvsaltet smør 15 cl fløde 100 g chokolade
Hurtig og nem jordbærkage
Dessert Meget let 20 min
Ingredienser: 300 g boudoirs 500 g jordbær 20 cl single cream 30% fedt 150 g mascarpone 50 g flormelis Jordbærmarmelade vand
Mandel- og pæretærte eller den berømte bourdaloue
Dessert Meget let 25 min 30 min
Ingredienser: 1 mørdejsbund 100 g blødt smør 100 g sukker 100 g mandelpulver 2 æg 400 g pærer i sirup smuttede mandler
Hindbærtærte (hurtig og nem)
Dessert Meget let 20 min 20 min
Ingredienser: 1 mørdejsskorpe 75 g sukker 75 g mandelpulver 75 g blødt smør 1 æg 20 g majsmel 375 g hindbær
Toast med pesto, parmesan og soltørrede tomater
Småretter Meget let 20 min
Ingredienser: 12 skiver ristet brød 3 spsk. pesto 1 fed hvidløg 4 soltørrede tomater parmesanost
Karamelliserede cherrytomater med sesamfrø eller kærlighedstomater
Småretter Meget let 25 min 5 min
Ingredienser: 20 cherrytomater 100 g sukker sesamfrø
Cannoli med vaniljecreme
Dessert Let 1 time 20 min
Ingredienser: 1 butterdej 25 cl mælk 2 æggeblommer 1 vaniljestang 60 g sukker 30 g majsmel 1 æggeblomme til bruning Flormelis
Chokolade merveilleux
Dessert Meget let 1 time 1 time
Ingredienser: 2 æggehvider 100 g sukker 20 cl fløde 100 g chokolade 200 g chokoladespåner (eller vermicelli)
Gazellehorn, trin-for-trin opskrift
Snack Let 1 h 30 m 15 min
Ingredienser: Til wienerbrødet : 250 g mel 2 spsk. appelsinblomstervand 2 spsk. olie 15 cl vand Til mandelmassen : 300 g mandelpulver 1 spsk. kanel 150 g sukker...
Kirsebærclafoutis, en ultrasmeltende klassiker
Dessert Meget let 15 min 30 min
Ingredienser: 500 g kirsebær 125 g mel 50 g sukker 1 pose vaniljesukker 1 knivspids salt 4 æg 25 cl mælk
Meget nem orientalsk tabbouleh
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 150 g medium semulje 2 tomater 1/2 løg 10 cl citronsaft (saft af 2 citroner) 60 ml olivenolie 1 lille bundt persille 1 lille bundt mynte salt peber
Fersken melba
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 3 halve ferskner i sirup 3 kugler vaniljeis flødeskum Hindbærcoulis
Tatar af frisk laks og grønne æbler
Forret Meget let 15 min
Ingredienser: 200 g frisk laks 1/2 grønt æble 1/2 skalotteløg purløg 2 spsk. olivenolie 1 spsk. citronsaft salt
Pølser i hvidvin
Hovedret Meget let 5 min 30 min
Ingredienser: 6 chipolataer 1 løg 50 cl tør hvidvin olivenolie
Edmonds burger
Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 1 burgerbolle 1 løg 1 hakket bøf i slagterstil purløg 1 skive raclette-ost 2 skiver svinekød 1 teskefuld sennep (sennep-honning-sauce)
Pizza med kit kat og yoghurt chokolade danette
Dessert Meget let 30 min 12 min
Ingredienser: 1 pizzadej 120 g Kit Kat 200 g danette (chokolade) smør
Baileys, den irske whiskylikør
Drik Meget let 15 min
Ingredienser: 400 g sødet kondenseret mælk 20 cl ren fløde 30 cl whisky 40 g smeltet chokolade 1 pose vaniljesukker (eller 1 tsk vaniljeekstrakt) 1 tsk...
Konjac-spaghetti i provencalsk stil
Hovedret Meget let 20 min 15 min
Ingredienser: 200 g konjac-spaghetti 1/2 løg 1 fed hvidløg 2 tomater Herbes de Provence salt og peber
Hjemmelavet praliné (pralinépasta)
Andet Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 120 g mandler (eller hasselnødder, eller 50/50) med skind på 80 g sukker 1 spsk. vand