Granola express med airfryer, så din morgenmad bliver sprød
Snack Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 100 g havregryn 50 g mandler 1 spsk. sesamfrø 1 spsk. vegetabilsk olie 3 spsk. honning 40 g sultanas
Mest sete - side 3
1760 Opskrifter
Fyldte auberginer med gratineret mozzarella
Tilbehør Meget let 20 min 1 time
Ingredienser: 2 auberginer 1 spiseskefuld olivenolie Fyld 250 g hakket oksekød (eller andet hakket kød) 1/2 sød peberfrugt (valgfrit) 1 løg 1 fed hvidløg 20 g...
Mango bingsu, den lækre koreanske dessert med mango, der er et hit over hele verden
Dessert Meget let 15 min 4 min
Ingredienser: 2 mangoer (1 til coulis og 1 til at skære i tern) 400 ml sødmælk 70 g sødet kondenseret mælk 100 ml vand 10 g citronsaft (2 teskefulde) 15 g sukker...
Salat med ristede abrikoser, rucola og burrata
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrataost 1 spiseskefuld honning 1 spiseskefuld tørret rosmarin 1 skive landbrød (eller færdige...
En quiche uden wienerbrød med tortilla? det er muligt! en let opskrift, der er perfekt til sommeren!
Hovedret Meget let 5 min 25 min
Ingredienser: 1 tortilla (hvede eller majs) 2 æg 100 g skyr yoghurt naturel salt peber 30 g revet emmentalerost 1/2 courgette 75 g skinke i tern 5-10 friske...
Carpaccio af kammuslinger med citrusvinaigrette og pistacienødder, en elegant og nem forret
Småretter Meget let 20 min 10 min
Ingredienser: 4 kammuslinger uden koral Til den citrusvinaigrette: 3 appelsiner (uden behandling, uden voks) 1/2 teskefuld ingefærpulver 1/2 teskefuld...
Zucchini- og grøn æblecreme med yoghurt klar på 30 minutter
Hovedret Meget let 15 min 15 min
Ingredienser: 500 gr zucchini (2 mellemstore stykker) 1 stor skalotteløg (1 forårsløg) 1 Granny Smith æble 400 ml kyllingebouillon (eller grøntsagsbouillon) 125...
Pasta med bolognesesauce - tagliatelle al ragù alla bolognese
Hovedret Meget let 20 min 3 timer
Ingredienser: Saucen: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristængler (1) 1 teskefuld tørret rosmarin (valgfrit) 500 g...
Agua de valencia, en middelhavscocktail med cava og appelsin, som du kan lave derhjemme.
Drik Meget let 15 min 3 min
Ingredienser: 200 ml frisk appelsinjuice (ca. 3 appelsiner) 200 ml cava (bedst Brut nature) 20 ml vodka 20 ml gin (tør gin er bedst) 15 ml simpel sirup...
Lemon caipirinha: den brasilianske drink, der er nem at lave uden en cocktailshaker
Drik Meget let 5 min
Ingredienser: 1 grøn citron (tahiti-citron) 2 teskefulde sukker (eller efter smag) 60 ml cachaça (+- 2 shots) is efter smag
Rødbede-ravioli, en enkel og elegant forret
Forret Meget let 20 min
Ingredienser: 225 g kogt rødbede Fyld: 250 g ricottaost 1 citron (skal) salt og peber 1 spiseskefuld olivenolie 15 g rucola (+/-) Sauce: 125 g græsk yoghurt salt...
Cremet pestocannelloni i gratin: den nemme og velsmagende opskrift
Hovedret Meget let 15 min 35 min
Ingredienser: 10 tørrede cannelloni (eller friske pastaplader til at rulle) 250 g ricotta 30 g revet parmesanost (+20 g til gratinering) 5 spiseskefulde pesto...
Bløde veganske pandekager med hørfrøæg: nem og æggefri opskrift
Dessert Meget let 3 min 3 min
Ingredienser: 1 hør-æg 1 teskefuld instant gær 1 spiseskefuld brun farin 250 ml vegetabilsk mælk (mandel, soja, havre) 1 spiseskefuld olivenolie Til hørægget 1...
Rød frugtsalat: jordbær, hindbær, kirsebær og vandmelon, perfekt til sommeren!
Dessert Meget let 10 min
Ingredienser: 125 g hindbær 150 g jordbær (ca. 15) 150 g kirsebær (ca. 20) 250 g vandmelon 1/2 lime (saft og skal) 1 spiseskefuld agavesirup Mynteblade
Ristede abrikoser, rucola og burrata på toast
Forret Meget let 10 min 10 min
Ingredienser: 5 abrikoser 30 g rucola (en stor håndfuld) 1 burrataost 1 spiseskefuld honning 1 spiseskefuld tørret rosmarin 2 skiver landbrød olivenolie salt...
Sådan tilbereder du høræg: den perfekte veganske erstatning i køkkenet
Andet Meget let 2 min
Ingredienser: 1 spiseskefuld hørfrø 3 spiseskefulde vand
Quinoasalat med tabbouleh-smag: forfriskende og endnu sundere
Tilbehør Meget let 10 min 15 min
Ingredienser: Quinoa: 150 g quinoa 300 ml vand Andet: 2 tomater ½ løg 1 håndfuld mynte 1 håndfuld persille salt saft af 1 grøn citron 2 spiseskefulde olivenolie...
Rucola-sandwich med vandmelon og feta, sommerens friskeste virale opskrift!
Småretter Meget let 5 min
Ingredienser: 2 skiver vandmelon 100 g fetaost (en halv blok) En håndfuld rucola Creme af balsamicoeddike Olivenolie
Lækker pinsa, der er superhurtig at lave
Hovedret Meget let 5 min 5 min
Ingredienser: 1 forkogt pinsa (230 g) 200 g flåede tomater (knuste her) 1 spiseskefuld olivenolie salt peber 1 lille fed hvidløg 125 g mozzarella (1 kugle) 35 g...
Senegalesisk kylling yassa: den nemme og velsmagende traditionelle opskrift
Hovedret Meget let 20 min 55 min
Ingredienser: 2 kyllingelår 4 hvide løg (mellemstore) Saft af ½ citron 2 spiseskefulde sennep 1 fed hvidløg 1 spiseskefuld eddike Salt efter smag Peber efter...
Chokoladevalle-superprotein-is, klar på 5 minutter!
Dessert Meget let 5 min
Ingredienser: 1 banan 30 g chokoladevalle (1 klassisk scoop) 3 spiseskefulde mælk (animalsk eller vegetabilsk) 5 g chokoladestykker (valgfrit)
Aperitif-smørepålæg med røget laks
Småretter Meget let 10 min
Ingredienser: 150 g fromage frais 2 skiver røget laks 1 teskefuld kapers 5 g frisk dild 1/2 citron (skal) 1/2 skalotteløg (eller 1/4 rødløg, valgfrit)
Omelet med sprøde ris og sojabønner, et krydret måltid, der er hurtigt og affaldsfrit!
Hovedret Meget let 5 min 10 min
Ingredienser: 120 g kogte basmatiris 1 spiseskefuld neutral olie 2 æg 15 g smør 1 spsk gochujang (koreansk fermenteret chilipasta) 20 g edamame-sojabønner 1...
Lasagne bolognese: opskriften, som alle elsker!
Hovedret Meget let 20 min 4 timer
Ingredienser: Bolognese sauce: 3 spiseskefulde olivenolie (+/-) 70 g løg (1) 100 g gulerod (1) 50 g selleristængler (1) 1 teskefuld tørret rosmarin 500 g hakket...